auf Spinat-Risotto mit Wintertrüffelschaum
oder
mit roter Rübe, Haselnüssen und Wasabi-Mayo
mit Hummer, Kürbis und Courvoisier Cognac
gefüllt mit Asiago DOP und Steinpilzen mit Speckstangen und Parmesancreme
glasierte Möhren mit Kräutern, Safran-Kartoffel-Püree und Portosoße
in Zimt-Sesamkruste gebraten mit Avocadocreme, Koriander und Mango-Chilli Portulak-Rucola-Salat
mit Schokolade, Pistazien und Mangosorbet
– 4-Gang Menü 78,00 € p. P. –– 5-Gang Sorbetto Menü mit Fisch und Fleisch 96,00 € p. P. –
Reservierungen für den Silvesterabend nehmen wir gerne persönlich im Lokal oder telefonisch unter: 089 168 98 98 entgegen.
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