English Lunch Menu 17.08. – 21.08.2026

Posted on 24. August 2026

Lunch Menu

Quick dishes for lunch

from 24.08. – 28.08.2026

(Mondays to Fridays von 11.30 – 14.30 Uhr) *

MONDAY, 24.08.2026

Amuse-Gueule

Baby buffalo mozzarella with datterini tomatoes, basil oil and crispy crostini ^{D, I1}

Pizza Prosciutto e Funghi

with Fior di Latte, ham, mushrooms and oregano ^{D, I1}

16 ½ €

Penne alla Norma

with aubergines, tomato sauce, basil and ricotta salata ^{D, I1}

17 €

Cod fillet

with a mustard and dill sauce and a lukewarm potato and gherkin salad ^{B, D, L}

17 ½ €

Pork fillet medallions

with a chanterelle cream sauce and crispy potato rösti ^{D, E, G}

17 ½ €

TUESDAY, 25.08.2026

Amuse-Gueule

Polpettina di melanzane – crispy aubergine praline with Parmesan and a tomato and basil dip ^{A, D, I1}

Pizza Tonno e Cipolla

with tuna, red onions, fior di latte and oregano ^{B, D, I1}

16 ½ €

Tortelloni Ricotta e Spinaci

with sage butter, cherry tomatoes and Parmigiano Reggiano ^{A, D, I1}

17 €

Zander fillet

served with a Riesling sauce, delicate leeks and mashed potatoes ^{B, D, E, G}

17 ½ €

Pollo alla mediterranea

Chicken breast in a tomato and olive sauce with rosemary potatoes

17 ½ €

WEDNESDAY, 26.08.2026

Amuse-Gueule

Salmon crostini with smoked salmon mousse and chives ^{B, D, I1}

Pizza Diavola

with spicy salami, fior di latte and red onions ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle with Sausage and Chanterelles

with Italian salsiccia, chanterelles and rosemary in a light cream sauce ^{A, D, I1}

17 €

Sea bream fillet

with lemon and herb salmoriglio and Mediterranean oven-roasted vegetables ^B

17 ½ €

Minced beef Stroganoff

with mushrooms, peppers, gherkins and delicate buttered rice ^{D, E, G, L}

17 ½ €

THURSDAY, 27.08.2026

Amuse-Gueule

Aubergine rolls stuffed with ham and mozzarella, baked in the oven until golden brown

Pizza Capricciosa

with cured ham, mushrooms, artichokes, olives and fior di latte ^{D, I1}

16 ½ €

Paccheri alla Calabrese

with ‚Nduja, stracciatella and roasted peppers in a spicy tomato sauce ^{D, I1}

17 €

Salmon fillet in a herb crust

served with lemon risotto and baby spinach leaves ^{B, D, G, I1}

17 ½ €

Viennese veal schnitzel

served with crispy fried potatoes and cranberries ^{A, D, I1}

17 ½ €

FRIDAY, 28.08.2026

Amuse-Gueule

Crispy Parmesan crisp with ricotta mousse and marinated tomatoes ^D

Pizza Mortadella e Pistacchio

with Fior di Latte, mortadella, burrata, pistachio cream and lemon zest ^{D, I1, K7}

16 ½ €

Linguine allo Scoglio

with king prawns, calamari, mussels and cherry tomatoes in a light white wine broth ^{C, G, I1, N}

17 €

Halibut fillet

with lemon and caper butter, fennel and orange vegetables, and rosemary potatoes ^{B, D}

17 ½ €

Saltimbocca of corn-fed chicken breast

with Parma ham, sage, Marsala jus and creamy potato gratin ^{D, E, G}

17 ½ €

Lunch-Menü – 24.08.2026 – 28.08.2026

Posted on 24. August 2026

Lunch-Menü

vom 24.08. – 28.08.2026

(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)

– Zu allen Gerichten des Lunch-Menüs servieren wir ein täglich wechselndes Amuse-Gueule. –

MONTAG, 24.08.2026

Amuse-Gueule

Baby-Büffelmozzarella mit Datterini-Tomaten, Basilikumöl und knusprigem Crostino ^{D, I1}

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Fior di Latte, Hinterschinken, Champignons und Oregano ^{D, I1}

16 ½ €

Penne alla Norma

mit Auberginen, Tomatensauce, Basilikum und Ricotta salata ^{D, I1}

17 €

Kabeljaufilet

mit Senf-Dill-Sauce und lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat ^{B, D, L}

17 ½ €

Schweinefiletmedaillons

mit Pfifferlingrahmsauce und knusprigen Kartoffelrösti ^{D, E, G}

17 ½ €

DIENSTAG, 25.08.2026

Amuse-Gueule

Polpettina di melanzane knusprige Auberginenpraline mit Parmesan und Tomaten-Basilikum-Dip ^{A, D, I1}

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Fior di Latte und Oregano ^{B, D, I1}

16 ½ €

Tortelloni Ricotta e Spinaci

mit Salbeibutter, Kirschtomaten und Parmigiano Reggiano ^{A, D, I1}

17 €

Zanderfilet

mit Rieslingsauce, feinem Lauchgemüse und Kartoffelpüree ^{B, D, E, G}

17 ½ €

Pollo alla mediterranea

Hähnchenbrust in Tomaten-Oliven-Sugo mit Rosmarinkartoffeln

17 ½ €

MITTWOCH, 26.08.2026

Amuse-Gueule

Crostino al salmone mit Räucherlachsmousse und Schnittlauch ^{B, D, I1}

Pizza Diavola

mit scharfer Salami, Fior di Latte und roten Zwiebeln ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle con Salsiccia e Pfifferlinge

mit italienischer Salsiccia, Pfifferlingen und Rosmarin in leichter Rahmsauce ^{A, D, I1}

17 €

Doradenfilet

mit Zitronen-Kräuter-Salmoriglio und mediterranem Ofengemüse ^B

17 ½ €

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

mit Champignons, Paprika, Gewürzgurken und feinem Butterreis ^{D, E, G, L}

17 ½ €

DONNERSTAG, 27.08.2026

Amuse-Gueule

Melonenspieß mit Parmaschinken und frischer Minze

Pizza Capricciosa

mit Hinterschinken, Champignons, Artischocken, Oliven und Fior di Latte ^{D, I1}

16 ½ €

Paccheri alla Calabrese

mit ‚Nduja, Stracciatella und gerösteter Paprika in pikantem Tomatensugo ^{D, I1}

17 €

Lachsfilet in Kräuterkruste

mit Zitronenrisotto und jungem Blattspinat ^{B, D, G, I1}

17 ½ €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit knusprigen Bratkartoffeln und Preiselbeeren ^{A, D, I1}

17 ½ €

FREITAG, 28.08.2026

Amuse-Gueule

Auberginenröllchen mit Hinterschinken und Mozzarella gefüllt und im Ofen goldbraun gratiniert ^D

Pizza Mortadella e Pistacchio

mit Fior di Latte, Mortadella, Burrata, Pistaziencreme und Zitronenzeste ^{D, I1, K7}

16 ½ €

Linguine allo Scoglio

mit Riesengarnelen, Calamari, Miesmuscheln und Kirschtomaten im leichten Weißweinsud ^{C, G, I1, N}

17 €

Heilbuttfilet

mit Zitronen-Kapern-Butter, Fenchel-Orangen-Gemüse und Rosmarinkartoffeln ^{B, D}

17 ½ €

Maispoulardenbrust Saltimbocca

mit Parmaschinken, Salbei, Marsala-Jus und cremigem Kartoffelgratin ^{D, E, G}

17 ½ €

English Lunch Menu 17.08. – 21.08.2026

Posted on 24. August 2026

Lunch Menu

Quick dishes for lunch

from 24.08. – 28.08.2026

(Mondays to Fridays von 11.30 – 14.30 Uhr) *

MONDAY, 24.08.2026

Amuse-Gueule

Baby buffalo mozzarella with datterini tomatoes, basil oil and crispy crostini ^D

Pizza Prosciutto e Funghi

with Fior di Latte, ham, mushrooms and oregano ^{D, I1}

16 ½ €

Penne alla Norma

with aubergines, tomato sauce, basil and ricotta salata ^{D, I1}

17 €

Cod fillet

with a mustard and dill sauce and a lukewarm potato and gherkin salad ^{B, D, L}

17 ½ €

Pork fillet medallions

with a chanterelle cream sauce and crispy potato rösti ^{D, E, G}

17 ½ €

TUESDAY, 25.08.2026

Amuse-Gueule

Polpettina di melanzane – crispy aubergine praline with Parmesan and a tomato and basil dip ^{D, K}

Pizza Tonno e Cipolla

with tuna, red onions, fior di latte and oregano ^{B, D, I1}

16 ½ €

Tortelloni Ricotta e Spinaci

with sage butter, cherry tomatoes and Parmigiano Reggiano ^{A, D, I1}

17 €

Zander fillet

served with a Riesling sauce, delicate leeks and mashed potatoes ^{B, D, E, G}

17 ½ €

Pollo alla mediterranea

Chicken breast in a tomato and olive sauce with rosemary potatoes

17 ½ €

WEDNESDAY, 26.08.2026

Amuse-Gueule

Salmon crostini with smoked salmon mousse and chives ^D

Pizza Diavola

with spicy salami, fior di latte and red onions ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle with Sausage and Chanterelles

with Italian salsiccia, chanterelles and rosemary in a light cream sauce ^{A, D, I1}

17 €

Sea bream fillet

with lemon and herb salmoriglio and Mediterranean oven-roasted vegetables ^B

17 ½ €

Minced beef Stroganoff

with mushrooms, peppers, gherkins and delicate buttered rice ^{D, E, G, L}

17 ½ €

THURSDAY, 27.08.2026

Amuse-Gueule

Aubergine rolls stuffed with ham and mozzarella, baked in the oven until golden brown ^{D, I1}

Pizza Capricciosa

with cured ham, mushrooms, artichokes, olives and fior di latte ^{D, I1}

16 ½ €

Paccheri alla Calabrese

with ‚Nduja, stracciatella and roasted peppers in a spicy tomato sauce ^{D, I1}

17 €

Salmon fillet in a herb crust

served with lemon risotto and baby spinach leaves ^{B, D, G, I1}

17 ½ €

Viennese veal schnitzel

served with crispy fried potatoes and cranberries ^{A, D, I1}

17 ½ €

FRIDAY, 28.08.2026

Amuse-Gueule

Crispy Parmesan crisp with ricotta mousse and marinated tomatoes ^D

Pizza Mortadella e Pistacchio

with Fior di Latte, mortadella, burrata, pistachio cream and lemon zest ^{D, I1, K7}

16 ½ €

Linguine allo Scoglio

with king prawns, calamari, mussels and cherry tomatoes in a light white wine broth ^{C, G, I1, N}

17 €

Halibut fillet

with lemon and caper butter, fennel and orange vegetables, and rosemary potatoes ^{B, D}

17 ½ €

Saltimbocca of corn-fed chicken breast

with Parma ham, sage, Marsala jus and creamy potato gratin ^{D, E, G}

17 ½ €

English Lunch Menu 17.08. – 21.08.2026

Posted on 16. August 2026

Lunch Menu

Quick dishes for lunch

from 17.08. – 21.08.2026

(Mondays to Fridays von 11.30 – 14.30 Uhr) *

MONDAY, 17.08.2026

Amuse-Gueule

Watermelon tartare with crumbled feta and fresh mint ^D

Pizza Bresaola

with bresaola, burrata, rocket and Parmigiano ^{D, I1}

16 ½ €

Fussili

with salmon, leek, lemon and basil ^{B, D, I1}

17 €

Sea bream fillet

with lime butter and julienned vegetables ^B

17 ½ €

Pollo alla cacciatora

with creamy polenta ^D

17 ½ €

TUESDAY, 18.08.2026

Amuse-Gueule

Mini Caprese with basil pesto ^{D, K}

Pizza Gamberetti

with prawns, courgette and garlic oil ^{C, D, I1}

16 ½ €

Rigatoni with slow-cooked beef ragout

in a rich red wine sauce, with rosemary, root vegetables and Parmigiano Reggiano ^{D, G, I1}

17 €

Pollock fillet

with herb sauce and potato and courgette purée^{B, D}

17 ½ €

Pork loin steak

served with pepper sauce and potato noodles tossed in butter^{D, G}

17 ½ €

WEDNESDAY, 19.08.2026

Amuse-Gueule

Cucumber gazpacho with Greek yoghurt and dill ^D

Pizza Vegetariana

with grilled vegetables, burrata and basil ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliolini

with chanterelles and truffle cream ^{D, I1}

17 €

Trout fillet

with lemon sauce and sautéed courgettes^B

17 ½ €

Braised beef

with mashed potatoes^{D, G}

17 ½ €

THURSDAY, 20.08.2026

Amuse-Gueule

Bruschetta with yellow tomatoes, burrata and basil ^{D, I1}

Salame Piccante

with spicy salami, mozzarella and peppers ^{D, I1}

16 ½ €

Orecchiette

with salsiccia, broccoli and pecorino^{D, I1}

17 €

Sea bass

with a Mediterranean lemon sauce and ratatouille^B

17 ½ €

Roast veal

with Marsala sauce and rosemary potatoes ^{D, G}

17 ½ €

FRIDAY, 21.08.2026

Amuse-Gueule

Crispy Parmesan crisp with ricotta mousse and marinated tomatoes ^D

Pizza Quattro Formaggi

with Fior di Latte, Gorgonzola, Taleggio and Parmigiano ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle

with king prawns, courgette, lime and basil^{C, D, I1}

17 €

Salmon fillet

with saffron and lemon sauce and summer vegetables ^{B, D}

17 ½ €

Turkey breast

with a creamy porcini mushroom sauce and potato gratin ^{D, G}

17 ½ €

Lunch-Menü – 17.08.2026 – 21.08.2026

Posted on 16. August 202617. August 2026

Lunch-Menü

vom 17.08. – 21.08.2026

(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)

– Zu allen Gerichten des Lunch-Menüs servieren wir ein täglich wechselndes Amuse-Gueule. –

MONTAG, 17.08.2026

Amuse-Gueule

Wassermelonen-Tatar mit aufgeschlagener Feta und frischer Minze ^D

Pizza Bresaola

mit Bresaola, Burrata, Rucola und Parmigiano ^{D, I1}

16 ½ €

Fussili

mit Lachs, Lauch, Zitrone und Basilikum ^{B, D, I1}

17 €

Goldbrassenfilet

mit Limettenbutter und Gemüse-Julienne ^B

17 ½ €

Pollo alla cacciatora

mit cremiger Polenta ^D

17 ½ €

DIENSTAG, 18.08.2026

Amuse-Gueule

Mini-Caprese mit Basilikum-Pesto ^{D, K}

Pizza Gamberetti

mit Garnelen, Zucchini und Knoblauchöl ^{C, D, I1}

16 ½ €

Rigatoni mit langsam geschmortem Rinderragout

in kräftiger Rotweinsauce, Rosmarin, Wurzelgemüse und Parmigiano Reggiano ^{D, G, I1}

17 €

Seelachsfilet

mit Kräutersauce und Kartoffel-Zucchini-Püree^{B, D}

17 ½ €

Schweinerückensteak

mit Pfeffersauce und Schupfnudeln in Butter geschwenkt^{D, G}

17 ½ €

MITTWOCH, 19.08.2026

Amuse-Gueule

Gurken-Gazpacho mit griechischem Joghurt und Dill ^D

Pizza Vegetariana

mit Grillgemüse, Burrata und Basilikum ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliolini

mit Pfifferlingen und Trüffelcreme ^{D, I1}

17 €

Forellenfilet

mit Zitronensauce und sautierten Zucchini^B

17 ½ €

Rinderschmorbraten

mit Kartoffelpüree^{D, G}

17 ½ €

DONNERSTAG, 20.08.2026

Amuse-Gueule

Bruschetta mit gelben Tomaten, Burrata und Basilikum ^{D, I1}

Salame Piccante

mit scharfer Salami, Mozzarella und Paprika ^{D, I1}

16 ½ €

Orecchiette

mit Salsiccia, Brokkoli und Pecorino^{D, I1}

17 €

Wolfsbarsch

mit mediterraner Zitronensauce und Ratatouille^B

17 ½ €

Kalbsbraten

mit Marsalasauce und Rosmarinkartoffeln ^{D, G}

17 ½ €

FREITAG, 21.08.2026

Amuse-Gueule

Knuspriger Parmesanchip mit Ricotta-Mousse und marinierten Tomaten ^D

Pizza Quattro Formaggi

mit Fior di Latte, Gorgonzola, Taleggio und Parmigiano ^{D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle

mit Riesengarnelen, Zucchini, Limette e basilico^{C, D, I1}

17 €

Lachsfilet

mit Safran-Zitronensauce und Sommergemüse ^{B, D}

17 ½ €

Putenbrust

mit cremiger Steinpilzsauce und Kartoffelgratin ^{D, G}

17 ½ €

Wochenkarte – 11.08.

Posted on 16. August 202616. August 2026

Wöchentlich wechselnde Gerichte
im Ristorante ROMANS vom 11.08. – 24.08.2026

Cannolo di cetriolo

Gefüllt mit Zitrus-mariniertem Gelbschwanz-Tatar auf Tzatziki-Mousse, Granny-Smith-Apfel, Forellenkaviar, Taggiasca-Olivenpulver, Dillöl und Shiso-Sprossen ^{B, C, D, G}

23 €

Involtini di melanzane grigliate

Gefüllt mit Limetten-Ricotta und Kräutern, auf Datteltomaten-Gazpacho, rosa Roastbeef, Parmesan-Crumble, Pinienkernen, confierten Tomaten und Basilikumöl ^{D, I1, K2}

23 €

Gnocchetti di patate

Mit Zucchinivelouté, Burrata-Stracciatella, Räucherlachs, confierten gelben Datteltomaten, knusprigen Zucchinichips, Zitronenzesten und Basilikumöl^{B, D, I1}

23 €

Orecchiette

Mit langsam geschmortem Lammragout, Steinpilzen, Pecorino Romano DOP, Thymian und schwarzem Trüffel^{D, I1}

23 €

Mazzancolle Reali „alla Beccafico“

Königsgarnelen in Bronte-Pistazienkruste auf sizilianischer Caponata, Burrata-Limetten-Creme und Pane-Carasau-Chips ^{C, D, I1, K1}

37 €

Costolette d’agnello

In knuspriger Panko-Rosmarin-Kruste auf Rucola-Kartoffelcreme mit Blumenkohl, Feta, Cashewkernen und Nero-d’Avola-Jus^{D, I1, K4}

35 €

Sizilianische Pistazien-Cassata

Auf Aprikosen-Crème-Anglaise mit karamellisierten Aprikosen, Pistazien-Krokant, Limettenzesten und Vanilleöl^{A, D, I1 K1}

11 €

Crème Brûlée al Mango

Mit Limetten-Mango-Tatar, Kokos-Crumble und Passionsfrucht-Sorbet^D

11 €

English Weekly Card 11.08.26

Posted on 16. August 202616. August 2026

Weekly Card

Weekly changing dishes
at the Ristorante ROMANS from 11.08. – 24.08.2026

Cannolo di cetriolo

Filled with citrus-marinated yellowtail tartare on a bed of tzatziki mousse, Granny Smith apple, trout caviar, Taggiasca olive powder, dill oil, and shiso sprouts ^{B, C, D, G}

23 €

Involtini di melanzane grigliate

Stuffed with lime ricotta and herbs, served on a bed of date tomato gazpacho, with pink roast beef, Parmesan crumble, pine nuts, confit tomatoes, and basil oil ^{D, I1, K2}

23 €

Gnocchetti di patate

Served with zucchini velouté, burrata and stracciatella, smoked salmon, confit yellow date tomatoes, crispy zucchini chips, lemon zest, and basil oil^{B, D, I1}

23 €

Orecchiette

With slow-braised lamb ragout, porcini mushrooms, Pecorino Romano DOP, thyme, and black truffle^{D, I1}

23 €

Mazzancolle Reali „alla Beccafico“

King prawns in a Bronte pistachio crust served on Sicilian caponata, with a burrata-lime cream and pane carasau chips ^{C, D, I1, K1}

37 €

Costolette d’agnello

Served in a crispy panko-rosemary crust on a bed of arugula and potato purée with cauliflower, feta, cashews, and Nero d’Avola sauce^{D, I1, K4}

35 €

Sicilian Pistachio Cassata

Served on apricot crème anglaise with caramelized apricots, pistachio brittle, lime zest, and vanilla oil^{A, D, I1 K1}

11 €

Mango Crème Brûlée

With lime-mango tartare, coconut crumble, and passion fruit sorbet^D

11 €

Wochenkarte – 11.08.

Posted on 11. August 2026

Wöchentlich wechselnde Gerichte
im Ristorante ROMANS vom 11.08. – 17.08.2026

Cannolo di cetriolo

Gefüllt mit Zitrus-mariniertem Gelbschwanz-Tatar auf Tzatziki-Mousse, Granny-Smith-Apfel, Forellenkaviar, Taggiasca-Olivenpulver, Dillöl und Shiso-Sprossen ^{B, C, D, G}

23 €

Involtini di melanzane grigliate

Gefüllt mit Limetten-Ricotta und Kräutern, auf Datteltomaten-Gazpacho, rosa Roastbeef, Parmesan-Crumble, Pinienkernen, confierten Tomaten und Basilikumöl ^{D, I1, K2}

23 €

Gnocchetti di patate

Mit Zucchinivelouté, Burrata-Stracciatella, Räucherlachs, confierten gelben Datteltomaten, knusprigen Zucchinichips, Zitronenzesten und Basilikumöl^{B, D, I1}

23 €

Orecchiette

Mit langsam geschmortem Lammragout, Steinpilzen, Pecorino Romano DOP, Thymian und schwarzem Trüffel^{D, I1}

23 €

Mazzancolle Reali „alla Beccafico“

Königsgarnelen in Bronte-Pistazienkruste auf sizilianischer Caponata, Burrata-Limetten-Creme und Pane-Carasau-Chips ^{C, D, I1, K1}

37 €

Costolette d’agnello

In knuspriger Panko-Rosmarin-Kruste auf Rucola-Kartoffelcreme mit Blumenkohl, Feta, Cashewkernen und Nero-d’Avola-Jus^{D, I1, K4}

35 €

Sizilianische Pistazien-Cassata

Auf Aprikosen-Crème-Anglaise mit karamellisierten Aprikosen, Pistazien-Krokant, Limettenzesten und Vanilleöl^{A, D, I1 K1}

11 €

Crème Brûlée al Mango

Mit Limetten-Mango-Tatar, Kokos-Crumble und Passionsfrucht-Sorbet^D

11 €

English Lunch Menu 10.08. – 14.08.2026

Posted on 10. August 202613. August 2026

Lunch Menu

Quick dishes for lunch

from 10.08. – 14.08.2026

(Mondays to Fridays von 11.30 – 14.30 Uhr) *

MONDAY, 10.08.2026

Amuse-Gueule

Crispy cucumber cannolo filled with lime-flavored ricotta mousse, marinated salmon, and dill oil ^{B, D,}

Pizza Mortadella & Pistacchio

with Fior di Latte, Mortadella from Bologna, burrata, pistachio pesto, and toasted pistachios ^{D, I1, K2}

16 ½ €

Farfalle

with cooked ham, young peas, fresh mushrooms, and a creamy Parmesan sauce ^{D, I1}

17 €

Sea Bream Fillet

with lemon-thyme sauce, Mediterranean vegetables, and rosemary potatoes ^B

17 ½ €

Chicken Breast Suprema

served on creamy Parmigiano risotto with chanterelles and Marsala sauce ^{D, G}

17 ½ €

TUESDAY, 11.08.2026

Amuse-Gueule

Yellow Tomato Gazpacho with Whipped Burrata and Basil ^D

Pizza Tonno Mediterranea

with shrimp, zucchini, and garlic oil ^{B, D, I1}

16 ½ €

Rigatoni

with jumbo shrimp, zucchini, mint, lime, and bisque ^{C, D, I1}

17 €

Salmon fillet

with lemon-dill sauce, mashed potatoes, and baby spinach^{B, D}

17 ½ €

Veal Ragout

with summer vegetables and creamy polenta^D

17 ½ €

WEDNESDAY, 12.08.2026

Amuse-Gueule

Mini Bruschetta with Avocado, Ricotta, and Confit Cherry Tomatoes ^{D, I1}

Pizza Parma Burrata

with Prosciutto di Parma, burrata, arugula, and Parmigiano ^{D, I1}

16 ½ €

Lasagne

with chanterelles, cooked ham, and scamorza ^{A, D, I1}

17 €

Zander fillet

with saffron-lemon sauce and Mediterranean vegetables^{B, D}

17 ½ €

Pork tenderloin

with pepper sauce and rosemary potatoes^{D, G}

17 ½ €

THURSDAY, 13.08.2026

Amuse-Gueule

Couscous Salad with Crisp Vegetables and Marinated Shrimp ^{C, I1}

Pizza Calabrese

with ’Nduja, Salsiccia, Fior di Latte, and red onions ^{D, I1}

16 ½ €

Penne

with eggplant, burrata, and basil^{D, I1}

17 €

Sea bass fillet

with bell pepper cream and potato gratin^{B, D}

17 ½ €

Arrosto di tacchino

with white wine sauce and potato gratin ^{D, G}

17 ½ €

FRIDAY, 14.08.2026

Amuse-Gueule

Parmigiano cups with goat cheese mousse and marinated watermelon ^D

Pizza Salmone

with smoked salmon, zucchini, cream cheese, and dill ^{B, D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle

with salsiccia, zucchini, and burrata^{D, I1}

17 €

Mediterranean Fish Platter

with saffron cream and ratatouille ^{B, C, D, N}

17 ½ €

Roast Veal

with rosemary jus and baked potatoes ^{D, G}

17 ½ €

Lunch-Menü – 10.08.2026 – 14.08.2026

Posted on 10. August 2026

Lunch-Menü

vom 10.08. – 14.08.2026

(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)

– Zu allen Gerichten des Lunch-Menüs servieren wir ein täglich wechselndes Amuse-Gueule. –

MONTAG, 10.08.2026

Amuse-Gueule

Knuspriges Gurken-Cannolo, gefüllt mit Ricotta-Mousse mit Limette, mariniertem Lachs und Dillöl ^{B, D}

Pizza Mortadella & Pistacchio

mit Fior di Latte, Mortadella Bologna, Burrata, Pistazien-Pesto und gerösteten Pistazien ^{D, I1, K2}

16 ½ €

Farfalle

mit Kochschinken, jungen Erbsen, frischen Champignons und cremiger Parmesansauce ^{D, I1}

17 €

Doradenfilet

mit Zitronen-Thymian-Sauce, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln ^B

17 ½ €

Hähnchenbrust Suprema

auf cremigem Parmigiano-Risotto mit Pfifferlingen und Marsala-Jus ^{D, G}

17 ½ €

DIENSTAG, 11.08.2026

Amuse-Gueule

Gazpacho aus gelben Tomaten mit aufgeschlagener Burrata und Basilikum ^D

Pizza Tonno Mediterranea

mit Garnelen, Zucchini und Knoblauchöl ^{B, D, I1}

16 ½ €

Rigatoni

mit Riesengarnelen, Zucchini, Minze, Limette und Bisque ^{C, D, I1}

17 €

Lachsfilet

mit Zitronen-Dill-Sauce, Kartoffelpüree und Babyspinat^{B, D}

17 ½ €

Kalbsragout

mit Sommergemüse und cremiger Polenta^D

17 ½ €

MITTWOCH, 12.08.2026

Amuse-Gueule

Mini-Bruschetta mit Avocado, Ricotta und Tomatenconfit^{D, I1}

Pizza Parma Burrata

mit Prosciutto di Parma, Burrata, Rucola und Parmigiano ^{D, I1}

16 ½ €

Lasagne

mit Pfifferlingen, Kochschinken und Scamorza ^{A, D, I1}

17 €

Zanderfilet

mit Safran-Zitronensauce und mediterranem Gemüse^{B, D}

17 ½ €

Schweinefilet

mit Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln^{D, G}

17 ½ €

DONNERSTAG, 13.08.2026

Amuse-Gueule

Couscous-Salat mit knackigem Gemüse und marinierten Garnelen ^{C, I1}

Pizza Calabrese

mit ’Nduja, Salsiccia, Fior di Latte und roten Zwiebeln ^{D, I1}

16 ½ €

Penne

mit Auberginen, Burrata und Basilikum^{D, I1}

17 €

Wolfsbarschfilet

mit Paprikacreme und Kartoffelgratin^{B, D}

17 ½ €

Arrosto di tacchino

mit Weißweinsauce und Kartoffelgratin ^{D, G}

17 ½ €

FREITAG, 14.08.2026

Amuse-Gueule

Parmigiano-Körbchen mit Ziegenkäse-Mousse und marinierter Wassermelone ^D

Pizza Salmone

mit Räucherlachs, Zucchini, Frischkäse und Dill ^{B, D, I1}

16 ½ €

Tagliatelle

mit Salsiccia, Zucchini und Burrata^{D, I1}

17 €

Mediterraner Fischteller

mit Safrancreme und Ratatouille ^{B, C, D, N}

17 ½ €

Kalbsbraten

mit Rosmarinjus und Ofenkartoffeln ^{D, G}