Über das Ristorante ROMANS
Lassen Sie den Alltag hinter sich und erleben Sie italienische Gastlichkeit. Genießen Sie das angenehme Flair unseres klassisch-modern eingerichteten Restaurants in München Neuhausen-Nymphenburg.
Platz finden Sie an kleinen gemütlichen Tischen, nach Wunsch an einer langen Tafel oder an der Bar. Bei schönem Wetter sitzen Sie auf unserer Terrasse, wo die Sonne bis zum Abend auf die Tische scheint.
Das Ristorante ROMANS ist stimmungsvoll zu allen Jahreszeiten – und mit diesen stets im Einklang durch Speisen auf Basis der köstlichsten Produkte der Saison.
Italienische Klassiker und mediterrane Spezialitäten
Konzentration auf das Wesentliche: hervorragende Qualität
Frischer Fisch, hervorragendes Fleisch und vor Ort von Hand produzierte Pasta fresca sind die Basis, auf der wir sämtliche Gerichte entwickeln. Besonderen Wert legen wir auf die Herkunft aller Produkte.
Wir verwenden ausschließlich kalt gepresstes Olivenöl. Ob traditionelle Klassiker wie die Minestrone oder feine Varianten mit einer wohldosierten Portion Kreativität – etwa ein Basilikumschaumsüppchen: Unsere große Leidenschaft sind sorgfältig zubereitete Gerichte, die Leib und Seele zusammenhalten.
Unser Küchenchef – Moez Ben Mabrouk
Nach dem Studium an der Ecole Hôtelière in Sousse und Stationen in verschiedenen Restaurants im In- und Ausland u. a. im Hotel Bayerischer Hof, München, ist Moez Ben Mabrouk nun seit einigen Jahren Chefkoch im Ristorante ROMANS.
Sein kreativer Ansatz italienische Klassiker mit weiteren mediterranen Einflüssen zu kombinieren resultiert immer wieder in ausgefallenen kulinarischen Highlights und überraschenden Kreationen, die weit über das Angebot eines klassischen Ristorante hinausgehen. Marktfrische Zutaten von erlesener Qualität und die entsprechend liebevolle Zubereitung sind stilprägend für seine Küche.
In diesem Sinne – Buon Appetito
Mediterrane Gerichte für Genießer
mit Gewürzspeck und Walnüssen
mit Rucola, mariniertem Thunfisch und Avocado-Mousse
mit Erdnuss-Karamel und bayerischer Schokolade
und knusprige Salsiccia
mit messergeschnittenem Rehragout und Steinpilzen
auf getrüffeltem Kartoffel-Maronen-Stampf
mit Lachs und Cracker-Crunch
mit Thunfischsauce, Thunfischrogen, Haselnüssen und Kaffee
mit Balsamico-Zwiebeln und gratiniertem Ziegenkäse
mit Kirschen und Tonkabohne
Hervorragende Weine aus Italien und Frankreich
Der perfekte Genuss in Verbindung mit einem Glas Wein.
Wir lagern mehr als 110 Weine aus allen Regionen Italiens in unserem Keller. Auf unserer Weinkarte finden Sie neben großen Namen Weine kleiner Weingüter, denen die Persönlichkeit der Winzer und die Besonderheit der Lagen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Impressionen aus dem Ristorante ROMANS
Sie planen eine Veranstaltung und suchen dafür eine Location? Im Ristorante ROMANS haben wir langjährige Erfahrung mit Veranstaltungen und Feiern aller Art. Hier finden Sie weitere Informationen über unser Restaurant als Location für Veranstaltungen.