4-Gänge Degustations-Menü
Ristorante ROMANS & Marchesi Antinori präsentieren:
Wenn der Wein zur Speise spricht
am 6. Oktober 2022 ab 18:00 Uhr
Genießen Sie ein exklusives 4-Gänge-Menü mit fünf erlesenen Schaum- und Stillweinen während Sie Valentina Sanna (Sommelière Famiglia Antinori) mit kurzweiligen Geschichten rund um die Weine, die Weingüter und Regionen unterhält.
| Die Weine | Das Menü |
| Marchese Antinori Cuvée Royale Franciacorta DOCG 1, Marchese Antinori, Lombardei | |
| 2021 Bramìto Umbria IGT 1, Castello della Sala, Umbrien | Tagliolini mit Trüffel |
| 2020 Villa Antinori Pinot Bianco Toscana IGT 1, Antinori, Toskana | Goldbrassenfilet im Kartoffelmantel mit Proseccoschaum und Spinat 2, 3 |
| 2019 Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 1, Tenuta Tignanello, Toskana | Scaloppine al Limone an Pfifferlingrisotto 2, 3 |
| 2018 Muffato della Sala Umbria IGT 1, Castello della Sala, Antinori, Umbrien | Schokosouffle mit flüssigem Kern mit Erdbeeren und Vanilleeis 2, 3 |
1 enthält Sulfite; 2 enthält Milch; 3 enthält Eiweiß
Wann und wo?
Am 06.10.2022 ab 18:00 Uhr
im Ristorante ROMANS
Die Preise – pro Person:
Menü inkl. begleitender Weine: € 99,-
* Die Teilnehmerzahl für diese Veranstaltung ist begrenzt.