Wochenkarte – 30.09.25 | Bestes italienisches Restaurant in der Nähe von Rotkreutzplatz, Neuhausen, Nymphenburg, Olympiapark, Obermenzing, Moosach, Maxvorstad,t Schwabing, Laim.

Wöchentlich wechselnde Gerichte
im Ristorante ROMANS vom 30.09. – 06.10.25

mit goldgelbem Kürbis an Kräutern, französischem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Honig-Akazien-Feigen^{D, K1}

mit knusprigem Kalbsbries im Panko, Pfifferlingen in Nussbutter und Beerenreduktion mit Zitronenthymian-Luft ^{I1, D, E, K1}

mit mariniertem Kürbis, knusprigem Speck, gereiftem Gorgonzola und Portwein-karamellisierten Birnen^{I1, D}

serviert mit Ragout von Kalbsbäckchen geschmort in Nero d´Avola, Steinpilzen und gerösteten Haselnüssen ^{I1, D, K1}

sautiert mit Schalotten, Salbei und gerösteten Pinienkernen, serviert auf Topinamburcreme und knusprigen Salbei-Chips in brauner Butter ^{B, K6, D}

mit samtigem Maronenpüree, Calvados-karamellisierten Birnen und feiner, gewürzter Kürbisvelouté, veredelt mit gerösteten Kürbiskernen^{D, K6}

mit feiner Kastanien- und Weißschokoladenmousse, serviert auf samtiger Vaniellecreme mit Granatapfelakzenten ^{A, D, K1}

begleitet von aufgeschlagener, cremiger Salzkaramell-Butter-Ganache und kandierter Orangenschale^{A, D, K1, I1}