Lunch-Menü
vom 14.09. – 18.09.2026
(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)
– Zu allen Gerichten des Lunch-Menüs servieren wir ein täglich wechselndes Amuse-Gueule. –
MONTAG, 14.09.2026
Amuse-Gueule
Geröstetes Brot mit Ziegenfrischkäse, frischen Feigen, Thymianhonig und schwarzem Pfeffer D, I1
Pizza Peperoni Arrosto e Stracciatella
mit Tomatensauce, Fior di Latte, gerösteter Paprika, Stracciatella und Basilikum D, I1
17 €
Mezze Maniche con Verza e Salsiccia
mit cremigem Wirsing, italienischer Salsiccia, geräucherter Scamorza und Pecorino D, E, G, I1
17 €
Trota Salmonata alle Erbe
Lachsforellenfilet mit Zitronen-Kräuter-Butter, cremigem Lauchrisotto und Kirschtomaten B, D, E, G
17 ½ €
Tagliata di Manzo al Rosmarino
Rosa gebratene Rindertagliata mit Kürbis-Kartoffel-Püree, grünen Bohnen und Pfefferjus D, E, G
17 ½ €
DIENSTAG, 15.09.2026
Amuse-Gueule
Knusprige Kürbiskrokette mit Amaretti, Parmigiano und Salbeicreme A, D, I1, K1
Pizza Gorgonzola, Pera e Noci
mit Fior di Latte, Gorgonzola, Birne, Radicchio und gerösteten Walnüssen D, I1, K3
17 €
Orecchiette alle Cime di Rapa
mit Stängelkohl, Sardellen, Knoblauch, Chili und gerösteten Brotbröseln B, I1
17 €
Filetto di Nasello in Crosta di Erbe
Seehechtfilet in Kräuterkruste mit Safran-Kartoffelcreme und grünen Bohnen B, D, E, G, I1
17 ½ €
Pollo Arrosto alla Salvia e Limone
Gebratene Hähnchenbrust mit Salbei-Zitronen-Jus, cremiger Polenta und Ratatouille D, E, G
17 ½ €
MITTWOCH, 16.09.2026
Amuse-Gueule
Kleine Lauchfrittata mit Pecorino, Petersilie und leichter Zitronencreme A, D
Pizza Funghi Misti e Provola
mit Fior di Latte, saisonalen Pilzen, geräucherter Provola, Thymian und Petersilie D, I1
17 €
Risotto al Radicchio e Monte Veronese
Cremiges Risotto mit Radicchio, Monte-Veronese-Käse und Rotweinreduktion D, E, G
17 €
Tonno Scottato al Sesamo
Kurz gebratener Thunfisch mit Sellerie-Kartoffel-Creme, Radicchio und Trauben-Vinaigrette B, D, E, F, G
17 ½ €
Involtino di Vitello alle Erbe
Kalbsroulade mit Kräutern, Parmesanpolenta, Marktgemüse und Thymianjus D, E, G
17 ½ €
DONNERSTAG, 17.09.2026
Amuse-Gueule
Knuspriger Crostino mit Roter Bete, Ricottacreme, Meerrettich und Schnittlauch D, I1
Pizza Zucca, Taleggio e Radicchio
mit Fior di Latte, geröstetem Kürbis, Taleggio, Radicchio und Rosmarin D, I1
17 €
Paccheri alla Crema di Cavolfiore
mit Blumenkohlcreme, knusprigem Guanciale, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer D, I1
17 €
Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Riesengarnelen mit Zitronen-Kräuter-Couscous, Paprikacreme und Zucchini C, E, G, I1
17 ½ €
Filetto di Maialino ai Fichi
Schweinefilet mit Feigen-Rotwein-Jus, Kartoffelpüree und cremigem Rahmwirsing D, E, G
17 ½ €
FREITAG, 18.09.2026
Amuse-Gueule
Geröstetes Brot mit Cannellinicreme, Ofentrauben, Rosmarin und Olivenöl I1
Pizza Tonno e Cipolla Rossa
mit Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, roten Zwiebeln und Taggiasca-Oliven B, D, I1
17 €
Spaghetti al Ragù di Polpo
mit langsam geschmortem Oktopus, Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Weißwein E, G, I1, N
17 €
Filetto di Salmerino sulla Verza
Gebratenes Saiblingsfilet auf geschmortem Wirsing mit Petersilienkartoffeln und Senfsauce B, D, E, G, L
17 ½ €
Costolette di Maialino alle Erbe
Saftige Jungschweinekoteletts mit Apfeljus, Kartoffelgratin und geröstetem Kürbis D, E, G