Wochen- und Mittagskarte 06.08.2024

Wöchentlich wechselnde Gerichte
im Ristorante ROMANS
vom 06.08. – 12.08.24

• Thunfisch-Tartar
  mit Kokos-Mozzarella-Creme und karamellisierten Zwiebeln ^{B, D}
  23 €
• Salat
  aus Rote Bete, Kichererbsen, Feta, roten Tropea-Zwiebeln, Taggiasca-Oliven und Kalbstatar mit Bresaola ^D
  23 €
• Quadratische Spaghetti
  mit würzigen Sardellen, Auberginen, mit Fenchel aromatisierten Semmelbröseln und Büffelcreme^{B, D}
  21 €
• Mit Tomaten und Mozzarella gefüllte Gnocchi
  auf Erbsencreme und Speck ^D
  21 €
• Seeteufel mit Tomaten-Oliven-Kruste
  auf Basilikum-Zitronen-Risotto^{B, D}
  35 €
• Lammfilet in Parmaschinken-Mangoldmantel
  auf scharfem Gemüsecouscous
  35 €
• Kakaokuchen
  mit Gianduia Creme^{A, D}
  11 €
• SFERAMISU
  im Kaffee ertrunken^{A, D}
  11 €

vom 06.08. – 12.08.24
(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)*

• Falafel
  mit Kürbispüree und veganem Kräuterquark^{E, A}
  14 €
• Tagliatelle
  mit Pfifferlingen und Salsiccia^{A, D}
  17 €
• Rindergeschnetzeltes
  mit Pfifferlingen und Gnocchi überbacken mit Tomate und Mozzarella ^{A, D}
  19 €
• Rotbarschfilet
  auf Curry-Gemüse in Kokosmilch mit Basmatireis^B
  19 €

* Zu allen Gerichten der Mittagskarte servieren wir eine Überraschungs-Vorspeise.