Wochen- und Mittagskarte – 17.09.24

WOCHENKARTE

Wöchentlich wechselnde Gerichte
im Ristorante ROMANS vom 17.09. – 23.09.24

Feigen Carpaccio

mit Parmaschinken, Burrata Stracciatella, Walnüssen und HimbeerenD, K3

22 €

Schwertfischbraten

dazu mediterranes Gemüse und Cannellini-HummusB

22 ½ €

Tagliolini

mit Jakobsmuscheln und ZitruspestoB, E

23 €

Orecchiette

mit Lammragout, Steinpilzen und Pecorino RomanoA, D

23 €

Steinbutt all´Amatriciana auf Ragout

aus gemischten Kirschtomaten und Spaghetti mit roter Zwiebelcreme und marinierten SardellenB

35 €

Geschmorte Kalbsbäckchen

mit Selleriepüree, karamellisierten Möhren und ZwiebelchipsE

31 €

Pistazien-Mascarpone

mit frischen Feigen, Mandeln und Karamell-SaléA, D, K6, K1

11 €

Millefeuille

mit dunkler Schokolade, Gianduia, Blutorange und ZimtA, D

11 €

MITTAGSKARTE

Schnelle Gerichte für mittags

vom 17.09. – 23.09.24

(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr) *

Omelett mit Pfifferlingen und Speck

dazu Rucola-Salat, Kirschtomaten und ParmesanflockenA, D

16 €

Penne

mit Thunfisch, Oliven, Paprika und KapernB, E

17 €

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten

mit Paprikasauce und ParmesankartoffelnB, D

18 ½ €

Kalbsbraten

mit Rosmarinsauce und Bratkartoffeln dazu Speck und ZwiebelnE

18 ½ €

* Zu allen Gerichten der Mittagskarte servieren wir eine Überraschungs-Vorspeise.

Cookie Consent mit Real Cookie Banner