Wochenkarte – 18.03.25 | Bestes italienisches Restaurant in der Nähe von Rotkreutzplatz, Neuhausen, Nymphenburg, Olympiapark, Obermenzing, Moosach, Maxvorstad,t Schwabing, Laim.

Wöchentlich wechselnde Gerichte
im Ristorante ROMANS vom 18.03. – 24.03.25

dazu Kichererbsencreme mit Kreuzkümmel, getrockneten Tomaten und aromatischem Rosmarinöl^B

dazu knackigen grünen Spargel, jungen Kartoffeln und Pecorino-Romano-Hollandaisesauce ^{A, D}

mit weißem Spargel und Gorgonzola-Sauce^{A, D}

mit Venusmuscheln, Frühlingsspargel und Weißwein-Emulsion ^{A, D, B}

dazu samtiges Selleriepüree, knackigen Spargel, Sauce Hollandaise und Kaviarperlen^{B, D}

mit grünem Spargel, Joghurt-Minze-Sauce und Rotweinbuttersauce^D

begleitet von in Bourbon-Vanille pochierten Birnen^{A, D}

mit luftiger Pistazien-Mousse^{D, K6}