Speisekarte

Antipasti

• Riesengarnelen
  in Knoblauch-Öl und Chili ^{C, N}
  20 €
• Mozzarella
  mit Tomaten und Basilikum ^{D, G}
  14 ½ €
• Lauwarmer Blattspinat
  mit Pinienkernen und fein gehobeltem Parmesan ^{D, I}
  13 €
• Burrata
  mit Kirschtomaten und Rucola ^{D, L}
  17 €
• Gegrillte Oktopus Tentakel
  auf Kurkuma-Kartoffelpüree, schwarzen Oliven und Kirschtomaten ^{B, E}
  20 ½ €
• Thunfischcarpaccio
  mit Avocado und Minze ^B
  21 €
• Carpaccio vom Rind
  mit Rucola, Citronade und fein gehobeltem Parmesan ^D
  18 €
• Antipasto »ROMANS«
  italienische Vorspeisen ^{A, B, C, D, G, L}
  19 €
• Vitello Tonnato
  Kalbsfleisch mit feiner Thunfisch Kapernsauce ^{A, B, G}
  18 €
• Melone mit Parmaschinken ^{A, B, I}
  18 ½ €
• Büffelmozzarella
  mit Rucola und Parmaschinken ^D
  18 ½ €
• Lachstatar ^{B, M}
  19 €
• Bresaola
  mit Rucola und Parmesan ^D
  16 €

Insalate

• Grüner Salat ^L
  6 ½ €
• Gemischter Salat ^L
  Blattsalat, Karotte, Tomate, Gurke, Rucola, Fenchel
  7 ½ €
• Tomatensalat
  mit roten Zwiebeln ^L
  10 €
• Rucola
  mit Kirschtomaten und fein gehobeltem Parmesan ^{D, L}
  14 €
• Salatvariation
  mit gegrillten Garnelen ^{A, C, L}
  20 ½ €
• ROMANS-Salat
  mit Thunfisch, gekochten Eiern, gemischten Oliven und Kräutercroutons ^{A, B, I, L}
  15 €
• Avocado-Mango-Feldsalat
  mit Hühnerbrust und karamellisiertem Ingwer ^I
  18 €
• Quinoa-Salat
  mit Avocado, Cashewkerne, Mais, Kirschtomaten, Limetten und Hähnchenfilet ^{F, K, I}
  19 €
• Oktopus-Kartoffel-Rucola-Salat
  mit Kichererbsen, Granatapfel und Avocado ^{L, K, I}
  19 €
• Artischockensalat
  mit Rucola, Bresaola, Walnüssen und Parmesanflocken ^{K, I, B}
  18 ½ €

Vegetarische Salate

• Avocado-Mango-Bufala-Mozzarella-Salat
  mit Rucola und Pinienkernen ^{G, I, K}
  18 €
• Orecchiette
  mit Rübenspitzen, Kirschtomaten, knuspriges Roggenbrot und Burrata-Herz ^{G, I, F, D}
  18 €
• Gegrillter Ziegenkäse auf Feldsalat-Apfel-Birnen-Salat
  mit Walnüssen und getrockneten Cranberrys ^{G, I, M}
  18 €

Vegane Salate

• Avocado-Dattel-Couscous
  mit Nüssen, Granatapfelkernen und Minze ^{M, I}
  17 €
• Bärlauch-Kartoffel-Salat
  mit Radieschen, grünen Bohnen, Rucola und getrockneten Tomaten ^I
  16 €

Zuppe

• Tomatencremesuppe ^{D, E}
  8 €
• Fischsuppe
  mit Knoblauchbruscetta ^{B, C, G, N}
  16 €
• Fischsuppe als Hauptgang
  mit Knoblauchbruscetta ^{B, C, G, N}
  26 €
• Minestrone
  Italienische Gemüsesuppe ^E
  8 €

Paste

• Spaghetti Aglio Olio
  mit Knoblauch, Öl, Peperoni ^I1
  11 €
• Spaghetti Napoli
  mit Tomatensauce ^{E, I1}
  11 €
• Spaghetti Bolognese
  mit Hackfleischsauce ^{E, G, I1}
  12 €
• Spaghetti Imperiale
  mit Blattspinat und Gamberini ^{B, I1}
  16 €
• Spaghetti Frutti di Mare
  mit Meeresfrüchten ^{B, C, G, E, I1, N}
  18 ½ €
• Spaghetti Gamberone
  mit Riesengarnelen ^{C, G, E, I1}
  19 €
• Pennette Arrabbiata
  mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino ^I1
  11 €
• Tagliatelle alla Veneziana
  mit frischer Kalbsleber, Weißwein und Zwiebeln ^{A, G, I1}
  17 ½ €
• Tagliatelle
  mit Zucchini und feingehobeltem Parmesan ^{A, I1}
  13 ½ €
• Tagliatelle
  mit selbstgemachten Basilikum-Pesto und salziger Ricotta ^{A, I1}
  13 ½ €
• Tagliatelle
  mit Lachs und Dill in Aurora-Sauce ^I1
  17 ½ €
• Kalabrische Tagliatelle
  mit Chili, Riesengarnele, Cherrytomaten und Rucola ^{B, E}
  19 ½ €
• Chili-Paprika-Tagliatella
  mit Thunfisch, Kapern, Kirschtomaten und roten Zwiebeln ^{A, B, I, 1}
  18 ½ €
• Tagliatelle
  mit Rinderfiletspitzen ^{A, D, I}
  19 €
• Gnocchi di Patata
  mit Spinat und Gorgonzola ^I1
  14 €
• Lasagne al Forno ^{A, D, E, I1}
  mit gemischten Hackfleisch
  13 €
• Spaghetti Carbonara ^{A, D, E, I1}
  mit Speck, Sahne, pastorisiertem Eigelb
  13 ½ €
• Tagliolini
  mit Trüffel ^{A, D, I}
  21 €
• Spaghetti Vongole ^{A, D, I, C}
  19 €

Penne und Spaghetti sind auch glutenfrei erhältlich. Gerne servieren wir ihre Auswahl auch als Risotto. Für Pastagerichte als Vorspeise berechnen wir 3 Euro weniger.

Pesce

• Lachsmedaillons
  vom Grill an Salatbouquet ^{B, I, L}
  22 €
• Calamari
  mit frischen Kräutern gegrillt ^{N, I1}
  25 €
• Gegrillte Fischvariation ^{B, C, I1, N}
  mit Lachs, Riesengarnele, Calamari, Seezunge
  31 €
• Garnelen
  vom Grill ^{C, I1}
  33  €
• Goldbrasse vom Grill ^{B, I}
  25 €
• Wolfsbarsch vom Grill ^{B, I}
  25 €
• Seezunge vom Grill ^{B, I}
  33 €
• Babysteinbutt vom Grill ^{B, I}
  32 €
• Wolfsbarsch für 2 Pers. ^{B, I}
  66 €

Alle Fischgerichte servieren wir mit marktfrischem Salat, frischem Gemüse oder Salzkartoffeln.

Carne

• Paillard
  dünnes Kalbsschnitzel vom Grill ^{I, D}
  23 €
• Lammkotelett
  vom Grill ^{C, I1}
  27 ½ €
• Saltimbocca alla Romana
  Kalbsmedallion mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein-Marsalasauce ^{8, 17, G, I1}
  25 €
• Piccata Lombarda
  Kalbsmedaillons in Zitronensauce ^{D, G, I1}
  23 ½ €
• Frische Kalbsleber
  Vom Grill, Veneziana-Art ^D oder in Salbei-Butter ^D gebraten
  26 ½ €
• Tagliata di Manzo ^{D, L}
  27 ½ €
• Rinderfilet von Charolais mit Parmesankruste
  und Parmesanrisotto ^D
  37 €

Alle Fleischgerichte servieren wir mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln (ausgenommen Rinderfilet mit Parmesankruste).

• Chateaubriand vom Charolais-Rinderfilet – pro 100 gr. (ab 400 gr.) ^{I, D}
  Dazu gegrilltes Gemüse und Kartoffelecken mit Rotwein-Schalotten sowie Trüffel-Sauce.
  13 €

Bei allen Kälbern handelt es sich um Milchkälber.

Pizza

Unsere Pizza ist vor allem für unsere jüngsten Gäste gedacht, da wir leider nicht die Möglichkeiten haben, Pizzen im Stein- oder Holzofen zu backen. Daher bieten wir Pizza nach 18 Uhr nur noch für unsere „kleinen“ Gäste an. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

• Pizza Pane
  bianca, rossa o verde ^I1
  6 €
• Pizza Margherita
  Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum ^{D, I1}
  8 ½ €
• Pizza Verdura
  Gegrilltes Gemüse vom Grill ^{8, 17, D, I1}
  11 ½ €
• Pizza Regina
  Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken ^{8, 17, D, I1}
  12 €
• Pizza Parma
  Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan ^{8, 17, D, I1}
  13 ½ €
• Pizza Rucola
  Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan ^{D, I1}
  12 €

Gerne stellen wir Ihnen Ihre Wunschpizza zusammen – Extrazutaten je 3 €.

Dolce

• Tiramisù ^{A, D, I1}
  9 €
• Crème brûlée ^{A, D}
  9 €
• Panna Cotta
  auf Früchtespiegel ^D
  9 €
• Warme Mohnravioli
  in Zimtzucker mit Vanillesauce ^{A, D, I1}
  9 ½ €
• Dessertvariation ^{A, D, I1}
  5 verschiedene Sorten
  10 ½ €
• Profiteroles
  mit Vanilleeis ^{D, H, I1}
  9 €
• Mascarpone Mousse
  mit Erdbeeren ^{A, D, I, 11}
  10 €
• Haselnuss – Halbgefrorenes
  (glutenfrei) ^K
  10 €

Überraschungsmenü

• Überraschungsmenü
  mit 4 Gängen (auch vegan und glutenfrei möglich)
  55 €