Weinkarte
- Weinkarte 29.03.25-2
Ristorante ROMANS Weinempfehlungen
Weisswein: Veneto – Venetien
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Lugana La Presa13 % Alkoholgehalt: Er besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandeln.0,75 l34 €0,5 l21 €0,25 l10,50 €0,1 l4,60 €
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COFFELE Ca` Visco DOC 202313 % Alkoholgehalt: Der 2023er Ca` Visco öffnet sich mit einer reichen Aromenvielfalt und fasziniert mit geschmacklicher Frische und einem eleganten Bouquet aus tropischen Früchten und weißem Pfirsich sowie Holunder- und Lindenblüten.0,75 l34 €0,5 l23 €0,25 l11,50 €0,1 l5,10 €
Weisswein: Friuli – Friaul
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Chardonnay – Tunella13 % Alkoholgehalt: Der Tunella Chardonnay DOP präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet das das an kleine reife Tropenfrüchte, Ananas und weiße Blüten erinnert. Der Geschmack Tunella Chardonnay DOP des offenbart sich edel und elegant, von schlankem Körper und dank seiner Frische von überzeugender Lebendigkeit.0,75 l32 €0,25 l10,90 €0,1 l5,90 €
Weißwein: Toscana – Toskana
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Villa Antinori Bianco12 % Alkoholgehalt: Dieser heute weltweit bekannte Wein wurde erstmalig mit dem Jahrgang 1931 auf den Markt gebracht. Strohgelb in der Farbe, zeichnet sich dieser Wein durch zarte Blütenaromen und Noten von Banane und Ananas. Im Geschmack ausgewogen mit einem mineraliischen Finale.0,75 l31 €0,5 l21 €0,25 l10,50 €0,1 l4,60 €
Roséwein: Provence
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Château du Seuil Rosé Côteaux D‘Aix en Provence AC 202312,5 % Alkoholgehalt: Ein großer Klassiker unter den Mittelmeer-Rosés. Erleben Sie diesen Roséwein aus einem der renommiertesten Châteaux der Provence. Leicht und fruchtig, mit betontem Duft und Eleganz passt er hervorragend zu der mediterranen Küche im Romans.0,75 l35 €0,5 l23,40 €0,25 l11,70 €0,1 l5,30 €
Rotwein: Veneto – Venetien
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MONTEVERSA Versacinto Rosso Colli Euganei DOC 202013,5 % Alkoholgehalt: In der Nase schwarze Kirschen, Pflaumen und mediterrane Kräuter, der Gaumen ist gut strukturiert, mineralisch mit feinen Tanninen. Ein Essensbegleiter, der dank Barriquenoten äußerst vielschichtig ist.0,75 l36 €0,5 l24,40 €0,25 l12,20 €0,1 l5,40 €
Rotwein: Umbria – Umbrien
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Vitiano 201913,5 % Alkoholgehalt: Der Vitiano Rosso Umbria IGP von Falesco zeigt einen eleganten Ausbau in französischer Eiche und begeistert mit dichten Aromen von Maulbeere und Bitterschokolade.0,75 l30 €0,5 l21,40 €0,25 l10,70 €0,1 l4,80 €
Rotwein: Apulia – Apulien
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CAPO ZAFFERANO Primitivo di Mandurla DOC 202114,5 % Alkoholgehalt: Ein echter Geheimtipp: Dieser purpurrote Primitivo bietet allerfeinste Trinkfreude. Es besticht mit seinem vollen Aroma an Beeren, kombiniert mit Anklängen aus Vanille und Röstaromen. Dank seiner Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser edle Primitivo elegant und komplex und zugleich harmonisch und weich.0,75 l35 €0,25 l11,70 €0,1 l5,30 €
Schaumweine
Lombardia – Lombardei
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Franciacorta Brut Millesimato La Montina 201812 % Alkoholgehalt: Der reife Franciacorta – immerhin 72 Monate verbrachte er auf der Hefe – wirkt ausgewogen und rund, der Pinot Noir verleiht ihm seine Struktur. Gelbfruchtige Noten harmonieren mit denen von geröstetem Brot. Die Perlage ist fein und lang anhaltend.0,75 l50 €
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Bellavista Alma Grande Cuvee Franciacorta Brut12,5 % Alkoholgehalt: Im Glas zeigt die Bellavista Alma Cuvée Franciacorta Brut ein weißes, lebendiges und lang anhaltendes Mousseux und eine gelbe Farbe mit gut sichtbaren grünlichen Reflexen. Das Bukett ist breitgefächert, mit einladendem Duft, der reich an weißen Blüten und reifen Früchten, vor allem Birnen, mit einem Hauch grüner Noten und Vanille ist. Entsprechend dem Duft zeigt sich auch der Geschmack würzig und nachhaltig.0,75 l90 €
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Bellavista Franciacorta Brut Alma Rosè Gran Cuvée12,5 % Alkoholgehalt: Der Franciacorta Gran Cuvée Rosé Brut von Bellavista ist ein exzellenter italienischer Perl- und Schaumwein aus der Lombardei. In ihm vereinen sich über 20 ausgesuchte Spitzenweine aus den besten Lagen, die in Eleganz und Frische münden. Ein Feinschmecker aus dem Weingut Bellavista, dessen Seltenheit ihn umso kostbarer erscheinen lässt.0,75 l92 €
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Bellavista Grande Cuvée Alma Brut non Dosato13 % Alkoholgehalt: Der Bellavista Alma Franciacorta Grande Cuvée Non Dosato präsentiert sich mit einem Bouquet von Briochearomen und Zitrusfrüchten, Melonen und Birnen. Am Gaumen zeigt sich sowohl eine seidige Textur als auch ein lebendiger Säurebogen und eine feine Perlage. Zero Dosage.0,75 l95 €
Veneto – Venezien
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COL SANDAGO11,5 % Alkoholgehalt: Leuchtendes, zartes Strohgelb mit einer feinen Perlage im Glas. In der Nase angenehm und typisch fruchtig. Am Gaumen samtig-weich und harmonisch. Lang anhaltend im Abgang.0,75 l35 €
Abruzzo – Abruzzen
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MAXIMILIAN I – Rose0,75 l35 €0,1 l5,90 €
Champagner
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Moet Chandon Brut Imperial Champagne – AOC12 % Alkoholgehalt: Moet & Chandon Brut Imperial ist von hoher Qualität, trocken und offen, zugänglich im Stil, raffiniert und exklusiv in der Erscheinung.0,75 l105 €
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Ruinart Brut12,5 % Alkoholgehalt: 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir bilden die Assemblage des goldgelb glänzenden, kristallklaren Ruinart Champagners. Die Nase ist fruchtig mit einer starken Präsenz von Obstsorten mit hellem Fruchtfleisch, vor allem Birne, aber auch von trockenen Komponenten wie Mandel und Haselnuss. Anschließend macht sich der Duft weißer Blüten bemerkbar, begleitet von opulenten Noten, die an frische Butter und Hefegebäck erinnern. Am Gaumen besticht er durch Ausgewogenheit, erstaunliche Frische und einen langen Abgang.0,75 l150 €
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Champagne Taittinger12,5 % Alkoholgehalt: Der Prestige Rosé sticht durch seine schillernde und intensive Farbe hervor. Am Gaumen entwickelt sich ein elegantes Gleichtgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Vier Worte beschreiben den Gaumeneindruck – frisch, lebendig, fruchtig und vollmundig0,75 l200 €
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JEAN PERNET Champagner Tradition Brut12 % Alkoholgehalt: Harmonisch und fruchtiger, lebhafter Champagner mit einer Perlage0,75 l78 €0,1 l11,90 €
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JEAN PERNET Champagner Tradition Rosé12 % Alkoholgehalt: Harmonisch und fruchtiger, lebhafter Champagner mit einer Perlage0,75 l84 €0,1 l12,50 €
Weisswein aus Deutschland
Pfalz
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2022er Hommage à Luise Riesling DE-ÖKO-2023 – Bürklin Wolf9 % Alkoholgehalt: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.0,75 l37 €
Weissweine aus Italien
Piemonte – Piemont
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Perste`Roero Arneis13,5 % Alkoholgehalt: Im Glas erscheint der Perste`mit einer grellen strohgelben Farbe. Der Geruch ist weich und fein, mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Im Gaumen kann man die große Struktur dieses Weines erkennen, wie auch die betonte mineralische Note. Er ist voluminös, schmackhaft, aber auch weich und elegant. Sehr gute Balance zwischen Mineralität, Alkohol und Säure.0,75 l39 €
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Gavi di Gavi la Scolca12 % Alkoholgehalt: Gavi dei Gavi aus Piemont zeugt von blasser, gelblicher Farbe mit grünen Nuancen und spricht eine blumige, etwas fruchtige Note. Ein angenehmer Duft aus einem Gemisch aus Honig, Pfirsich, Aprikose und floralen Akzenten. Der weiche, wohlige Geschmack zeugt von einer echten Eleganz und bleibt langanhaltend und frisch im Mund.0,75 l85 €
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Langhe Arneis Cordero di Montezemolo13,5 % Alkoholgehalt: Der typischste und traditionellste Weißwein der Region Alba. Hergestellt aus Trauben aus verschiedenen unverwechselbaren Lagen wie La Morra, Alba, Guarene und Castagnito. Eine perfekte Mischung aus verschiedenen, aber miteinander verbundenen Ausdrucksformen dieser Traube, die Noten von getrockneter Kamille, grünem Apfel und reifem Pfirsich ergibt.0,75 l52 €
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Rossj Bass Langhe Gaja13,5 % Alkoholgehalt: Sein Aromaprofil ist facettenreich von Birne über weißen Blüten zu dezenten Vanille- und Karamellnoten. Wunderbar cremig offenbart er sich, elegant am Gaumen und von bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Länge.0,75 l180 €
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Roero Arneis Cornarea13 % Alkoholgehalt: Der Roero Arneis DOCG hat einen sehr charakteristischen Duft, der vor allem geprägt wird von exotischen Früchten und Anklängen von hellen Blüten. Besonders stechen Ananas und Litschi hervor, ergänzt noch durch nussige Aromen. Im Mund ist der Wein sehr voll und kräftig. Die fruchtigen Aromen kommen sehr gut durch und hinterlassen zusammen mit den nussigen Aromen von Haselnüssen und Mandeln einen langen Abgang.0,75 l45 €
Lombardia – Lombardei
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I Frati Lugana – DOC – Cà dei Frati13 % Alkoholgehalt: Brillant gelb. Duftiges Bouquet mit Noten von Blumen, Kräutern, Aprikosen und Mandeln. Vollmundig im Geschmack, mit delikater Säure. Ausgewogen, weich, mit elegantem Abgang.0,75 l46 €
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LUGANA DOC – TENUTA LA PRESA13 % Alkoholgehalt: Elegantes Bouquet von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten, begleitet von Jod- und Lehmaromen. Energisch, mit großer Saftigkeit und Frische.0,75 l32 €
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Custoza Superiore12,5 % Alkoholgehalt: Intensives und elegantes Bouquet, Noten von exotischen gelben Früchten.0,75 l30 €
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Bianco di Custoza la Presa12 % Alkoholgehalt: Im Duft aromatisch betont, fruchtige und florale Noten mit dezenter Kräuterwürze, am Gaumen wunderbar harmonisch und trinkig.0,75 l30 €
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Lugana la Presa13 % Alkoholgehalt: Der Lugana La Presa DOC ist ein frischer und elegante Weißwein aus der Region südlich des Gardasees. Er besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandeln. Der Wein hat eine angenehme Säure und einen weichen, ausgewogenen Abgang.0,75 l34 €
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Lugana ca dei Frati13 % Alkoholgehalt: Im Glas leuchtet der I Frati in blassem Strohgelb. Das delikate Bouquet vereint den dezenten Duft einer Blumen- und Wildkräuterwiese am Monte Baldo mit den Aromen heller Früchte wie Birne und Apfel. Am Gaumen ist der Wein trocken, aber saftig und harmonisch. Richtig guter Weißwein.0,75 l46 €
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Brolettino ca dei Frati13,5 % Alkoholgehalt: Kräftiges Goldgelb im Glas. Ausgeprägter Duft nach reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose, Äpfeln, Teerose, balsamische Noten. Mit feiner Röstaromatik. Vollmundig, dicht gewoben, wärmend am Gaumen. Mit schöner mineralischer Säure durchzogen. Besitzt Länge, Tiefe, Eleganz und Schmelz.0,75 l52 €
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Rosé la Presa12,5 % Alkoholgehalt: Farbe lachsrosa. Blumig-fruchtige Nase mit Aromen von Walderdbeeren, rosa Grapfruit, Honigmelone, Zitrusfrüchten und trockenen Wiesenkräutern0,75 l30 €
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Rose ca dei Frati12,5 % Alkoholgehalt: Sein feines Bouquet aus Blüten von Weißdorn, grünem Apfel und Wildkirsche kitzelt verführerisch in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und feinwürzig und offenbart Aromen von zarten roten Beeren. Seine Leichtigkeit und lebhafte Säure lädt zum unbekümmerten Trinken ein.0,75 l46 €
Alto Adige – Südtirol
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Castelfelder – CHARDONNAY DOSS13 % Alkoholgehalt: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, langanhaltende Apfel- und Bananenaromen, komplexer Aufbau, saftig, anhaltende Beständigkeit. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur, harmonisch-frische Eleganz0,75 l44 €
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Sauvignon Raif – Vigneti delle Dolomiti IGT13 % Alkoholgehalt: Leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensives Bouquet mit Noten von Brennnessel, Holunderblüten, grünem Pfeffer, Salbei und Minze. Es ist ein mineralischer, eleganter Wein, der auf der Zunge angenehm würzig ist.0,75 l42 €
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Quarz Sauvignon Blanc 202214 % Alkoholgehalt: Wer bei dem Begriff „Quarz“ an seine Armbanduhr denkt, braucht etwas Geologie-Nachhilfe: Der Sauvignon Blanc von der Cantina Terlan aus gleichnamigen Ort in Südtirol gedeiht auf einem Boden, der durch feine Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein gekennzeichnet ist. Zugegebenermaßen gibt diese En-Detail-Erklärung noch wenig Auskunft darüber. Im Glas strahlend gelb mit grünen Reflexen. der Duft des Weines zeigt eine intensive Exotikfrucht: Mango, Passionsfrucht, Papaya und Limette betören die Sinne. Im Hintergrund aber auch frische Kräuter, die an Zitronengras, Ingwer und Minze erinnern. Im Mund findet sich dann ein rebsortentypischer Stachelbeerton. Aber auch eine feinwürzige Mineralität offenbart sich hier. Im Abgang überraschend körperreich und gut strukturiert.0,75 l125 €
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Winkl Sauvignon Blanc 202313,5 % Alkoholgehalt: Im Glas strahlt der Wein in einem satten Strohgold. Der Geruch ist intensiv und fruchtbetont. Vor allem Aromen und Aprikosen, Mandarinenschalen und Maracuja sind zu entdecken und werden durch blumige und kräutige Eindrücke ergänzt – allen voran Holunder und Minze. Im Mund setzen sich die Aromen fort und erhalten durch die feine Säure eine angenehme Frische. Im Abgang mit sehr guter Struktur und einem mineralischen Anklang.0,75 l64 €
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Weißburgunder Terlaner trocken 202312,5 % Alkoholgehalt: Im Glas leuchtet ein wunderschönes Gelb und der feine Duft von frischen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch Nuancen von frischgeschälten Mandeln, Orangenblüten und einem Hauch von Quitte, lässt einen eleganten Weißburgunder-Typ erahnen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, wobei sich die Nuancen von grünen Äpfeln und Grapefruits besonders hervortun. Der Wein präsentiert sich leicht und beschwingt, mit einer gut eingebundenen Säure. Ein erfrischender, eleganter Weißburgunder..0,75 l40 €
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Terlan13,5 % Alkoholgehalt: Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet0,75 l56 €
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Chardonnay Lowengang13,5 % Alkoholgehalt: Der Alois Lageder Löwengang Chardonnay DOC zeigt ein reiches, komplexes, zur Zeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht „butterigen“ Nase und dem Duft von Vanille. Der Alois Lageder Löwengang Chardonnay DOC ist voll, opulent aber dennoch elegant im Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.0,75 l160 €
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Sauvignon San Valentin14,5 % Alkoholgehalt: Grüne Paprika, Tomatenblätter, Johannisbeerblüten – und dann doch auch weiche Aromen von Mango und Pfirsich. Am Gaumen ein straffer und dabei herrlich fester, dichter Sauvignon Blanc. Zunächst steht wieder die grüne Aromatik im Vordergrund, geprägt von Granny Smith-Apfel und Limettenabrieb. Schön, wie der Wein dann umschwingt und mit süßem, rotem Apfel und Holunderblüte ausklingt.0,75 l70 €
Veneto – Venetien
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Gavi di Gavi La Scolca12 % Alkoholgehalt: Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi „Etichetta Nera“ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweist.0,75 l62 €
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Caffe ca Visco0,75 l37 €
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Bianco di Custoza Zenato12,5 % Alkoholgehalt: Im Glas zeigt sich der Custazo in einem leichten Strohgelb, im Mund gut strukturiert, mit wenig Säure und Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrus.0,75 l32 €
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Lugana Santa Cristina Zenato13 % Alkoholgehalt: Er ist ein sehr eleganter und delikater Wein, der sich besonders durch Eindrücke von u.a. Zitrusfrüchten (vor allem Zitrone) und Ananas sowie einer nussartigen Note auszeichnet. Er ist zugleich ein kräftiger Wein, der durch einen nicht allzu übertriebenen Säuregehalt eher mild wirkt.0,75 l42 €
Friuli – Friaul
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Tunella Ribolla Gialla13,5 % Alkoholgehalt: Leuchtendes Strohgelb mit eleganten grünlichen Reflexen. Eleganter und intensiver Duft, blumig und fruchtig, wohlriechend und von einwandfreier Güte und Beständigkeit. Die vorherrschenden Aromen sind Akazie, Pflaume, gelber Pfirsich und Renettenapfel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein intensiv und vollmundig, der geschmeidige Körper spiegelt die charakteristischen Merkmale des Rebstocks wider. Der trockene und würzige Geschmack vermittelt dank der besonderen Weinbereitung eine angenehme Frische. Der lang anhaltende Abgang ist von gefälliger Aromafülle und wird von einem eleganten, leicht würzigen Nachgeschmack begleitet.0,75 l44 €
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Chardonnay la Tunella13 % Alkoholgehalt: Genießen Sie das wunderbare Aroma von reifen, tropischen Früchten wie Ananas, das sich mit frischem Apfel und weißen Blüten paart. Dieser Chardonnay von La Tunella ist ein besonders edler und eleganter Weißwein und überzeugt durch seine Frische und Lebendigkeit.0,75 l34 €
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Ribolla Gialla la Tunella13 % Alkoholgehalt: Der Tunella Rjgialla DOP präsentiert sich mit einem eleganten und intensiven Bouquet, blumig und fruchtig, duftend, von großer Klasse und Kontinuität mit Aromen von Akazie, Pflaume, gelbem Pfirsich und Apfelnoten. Am Gaumen ist der Tunella Rjgialla DOP intensiv und voll, mit einem beweglichen Körper, der die sortentypischen Merkmale widerspiegelt. Trocken und saftig und angenehm frisch. Der lange Abgang entfaltet angenehme Noten, die einen eleganten, leicht aromatischen Nachgeschmack begleiten.0,75 l42 €
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Sauvignon Blanc Marco Felluga13 % Alkoholgehalt: Der Marco Felluga Sauvignon Blanc 2023 beeindruckt im Glas mit einem goldgelben Farbton und einem Hauch von Grün. Sein Bouquet betört mit intensiven Aromen von Salbei, Pfeffer und Holunderbeeren, ergänzt durch Noten von Pfirsichen, Melonen, Zitronen und weißen Blüten. Auf der Zunge zeigt er sich knackig und mineralisch, mit einer hervorragenden Balance aus Frische und Säure.0,75 l56 €
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Chardonnay Marco Felluga13 % Alkoholgehalt: Exotische Früchte, Ananas, Äpfel und Birnen lässt das Bouquet dieses reinsortigen, in der Farbe strohgelben, Chardonnay erkennen. Auch am Gaumen dominiert die Frucht und findet dort zu einer schönen Balance von Frische und Vollmundigkeit.0,75 l56 €
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Pinot Grigio Marco Felluga13 % Alkoholgehalt: Leuchtend gelb in der Farbe duftet dieser Pinot Grigio nach Akazien und Blüten. Im Geschmack dann Aromen von Apfel und Birne, kraftvoll und elegant im Nachhall.0,75 l56 €
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Ribolla Gialla Marco Felluga13 % Alkoholgehalt: Intensiver und eleganter Wein mit Noten von exotischen Früchten, Grapefruit und Äpfeln, gepaart mit weißen Blüten und Mandeln. Am Gaumen verbinden sich Frische, eine helle Frucht und eine cremige Textur.0,75 l64 €
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Dreams Jermann – Julisch Ven13,5 % Alkoholgehalt: Kraftvolles, funkelndes Strohgelb. Zeigt sich in der Nase etwas verhalten, eröffnet mit zarten Noten nach Kamille, dann satt nach Marille, Banane und Litschi. Blüht am Gaumen schön auf, rund und überaus geschmeidig, zeigt guten Druck, im Finale dann leider etwas rau, im Finale dezente Bitternote.0,75 l125 €
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Vintage Tunina Jermann – Julisch Ven13 % Alkoholgehalt: Leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenem Glanz. Das Bukett ist intensiv, zeigt große Eleganz und Persistenz, mit Duftnoten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr harmonischer Geschmack mit hervorragender Persistenz wegen des besonders vollen Körpers.0,75 l130 €
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Souvignon Vie de ROMANS0,75 l80 €
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Pinot Grigio Livio Felluga13,0 % Alkoholgehalt: Der Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC ist ein hervorragender Wein mit Finesse. Der Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC präsentiert sich mit einer komplexen Frucht. Er riecht nach Orangenblüten, exotischen Früchten, Pfirsich, Aprikosen und weissem Pfeffer. Am Gaumen ist der Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC sehr elegant mit einer angenehmen Säure und einem schönen Abgang.0,75 l58 €
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Pinot Grigio Livio Felluga13 % Alkoholgehalt: Schon auf den ersten Blick fällt die strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen auf, die den Reichtum und die Finesse dieses Pinot Grigio signalisiert. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das die Sinne betört: Der Duft von Wildrosen und eine feine Mischung aus Ananas, Aprikose und Pfirsich werden von dezenten Orangennoten unterstrichen. Diese Aromen entführen alle Genießer geradewegs in die sonnenverwöhnten Hügel des Friauls. Am Gaumen zeigt sich die perfekte Balance: vollmundig und doch von einer frischen Mineralität getragen, läuft der Wein auf einen harmonischen und eleganten Abgang zu. Tropische Fruchtnoten spiegeln sich wider, begleitet von einer leichten Rosmarinwürze, die dem Wein mediterranen Charakter gibt. Im Abgang entfaltet sich eine faszinierende Verbindung von Frucht und Salz, die noch lange nachklingt und den Gaumen mit einem unwiderstehlichen Nachhall von Melone, kandierten Früchten und Steinobst umschmeichelt. Blumige Noten und Anklänge von Brioche, Honig und Feuerstein geben dem Wein eine weitere Dimension.0,75 l58 €
Toscana – Toskana
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Terre di Tufi12,5 % Alkoholgehalt: Die Farbe ist von brillantem Strohgelb. In der Nase beeindrucken intensive und saubere Aromen, vor allen Dingen Ananas, getrocknete Früchte und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Terre di Tufi körperlich, mit einer sehr gut eingebauten Säure und nussigen Noten. Schmelzig, weich und ausgewogen, mit tollem Säuregerüst und facettenreicher Frucht. Im Abgang lang und anhaltend. Ausbau in Barriques für 4-5 Monate.0,75 l58 €
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Villa Antinori Bianco12 % Alkoholgehalt: Im Glas funkelt der Villa Antinori Bianco in einem mittleren Zitronengelb und zeigt dabei grünliche Reflexe. Mit ebenso subtilem wie eleganten Duft von Orangen, Ananas und Bananen setzt sich das Vergnügen fort. Die Fruchtaromen präsentieren sich frisch und mit einem blumigen Nachhall. Im Mund tanzen sie ausgewogen miteinander daher und gewinnen dank der moderaten Säure zusätzliche Länge. Frisch und balanciert auch das Finale, in dem die mineralischen Nuancen noch einmal hervortreten.0,75 l32 €
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Terre di Tufi Terruzzi12,5 % Alkoholgehalt: Im Glas erscheint dieser italienische Wein in klarem, leuchtendem Strohgelb. Herrlich duftend versprüht er eine aromatische markante Fülle, die durch eine angenehme Holznote sehr komplex und langanhaltend wirkt. Geschmacklich ist der Terre di Tufi sehr lebendig und frisch mit Nuancen von Vanille und angenehmen Röstaromen. Eine feine Würze und ein betörender Schmelz bereiten ihm ein delikates, langes Finale.0,75 l60 €
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Vermentino Antinori12,5 % Alkoholgehalt: Auf den ersten Blick hat er eine klare und leuchtende strohgelbe Farbe. Sein Aroma ist elegant und intensiv, mit Düften von weißen Blumen, aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Zitrusschalen und duftenden weißen Früchten. Fließend und fruchtig, bietet er einen wohlschmeckenden Schluck mit angenehm reicher und ausdrucksvoller Frucht, mit einem frischen, harmonischen und mineralischen Abgang.0,75 l60 €
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Vernaccia di San Gimignano Terruzzi12,5 % Alkoholgehalt: Der Teruzzi Vernaccia di San Gimignano ist ein eleganter Wein mit fruchtigen Noten, begleitet von mineralischen Anklängen. Sein angenehmer Geschmack zeigt eine gute Komplexität und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure, Körper und Länge. Ein Hauch Mandel im Nachgeschmack rundet das Geschmackserlebnis ab.0,75 l33 €
Umbria – Umbrien
- Chardonnay IGT „Bramito della Sala“12,5 % Alkoholgehalt: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase ein reiches Bouquet, in dem reife Früchte, insbesondere Apfel und Ananas, vorherrschen. Im Mund verflechten sich die leicht mineralischen Noten mit dem für die Weine des Castello della Sala typischen Aromas und der Würze. Das Ergebnis ist ein feiner, eleganter Wein mit einem hervorragendem Rückgrad, das seine Persistenz und Komplexität begünstigt.0,75 l55 €
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Bramito12,5 % Alkoholgehalt: Der Bramìto della Sala 2023 zeigt sich im Glas jugendlich schüchtern und öffnet sich mit flüchtigen Aromen von rohen Mandeln, weißen Blüten, Vanilleschoten und Gewürzen. Am Gaumen ist er viel verlockender, seidig und rund, mit einem Kern von pikanter Säure als Kontrast. Reife Obstbäume und minzige Kräuternoten wirbeln durcheinander. Knackige mineralische Noten und saure Zitrusfrüchte bestimmen den Abgang. Der 2023er klingt lang und köstlich aus und hinterlässt einen Nachhall von Zitronenpudding.0,75 l70 €
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Cervaro della Sala13 % Alkoholgehalt: Strohgelb leuchtet er sommerlich im Glas. Der Duft ist geprägt von Feuerstein, feinen Röstnoten der Barriques, Birnen, Quitten und im Hintergrund auch saftigen Mangos. Am Gaumen kompakt, mit gelber Frucht, schönem Druck und salinem Finish.0,75 l165 €
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Vipera Antinori12 % Alkoholgehalt: Knackig frisch an der Nase. Grapefruit- und Zitronennoten, Granny Smith Apfel und feine Kräuteraromen, Lorbeerblatt und einen Hauch Basilikum. Berauschender Trinkfluss im Mund. Kumquat, Passionsfrucht und Mango, dabei eine fast salzige, laserstrahlartige Mineralität.0,75 l85 €
Marche – Marken
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Verdicchio Misco13 % Alkoholgehalt: Kerner ist eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling. Dabei vereint die Rebsorte die lebendige Säure und Fruchtigkeit des Rieslings mit der geschmeidigen Struktur eines Trollingers. Kerner entwickelt auf den fruchtbaren Böden im Remstal eine beeindruckende Ausdruckskraft. Der kleine Anteil Weißburgunder beschert dem Nico weiß eine Extraportion Feinheit und Eleganz0,75 l44 €
Abruzzen
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Trebbiano D´Abruzzo12 % Alkoholgehalt – Weiße Früchte (Melone und Pfirsich) mit Noten von Thymian und Salbei.0,75 l28 €
Campania – Kampanien
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Greco di Tufo – DOCG – Feudi di San Gregorio12,5 % Alkoholgehalt: Der Wein duftet intensiv nach saftigen, gelben Pflaumen, Kräutern wie Minze und ein wenig Vanille. Im Geschmack paaren sich die Fruchtaromen mit feiner Säure, die für Frische sorgt, und einem mineralischen Ton vom Tuff-Gestein, auf dem die Reben stehen.0,75 l42 €
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Terredora di Paola12,5 % Alkoholgehalt: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive und aromatische Nase von grünem Apfel, Ananas und Zitrus. Firsch am Gaumen, ausgewogen mit einer knackigen Säure und einem schönen langen Abgang. Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet. Der Saft wird bei kühlen Temperaturen mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bereinigt und gegärt.0,75 l37 €
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Greco di Tufo – Feudi Di San Gregorio12,5 % Alkoholgehalt: Der Feudi di San Gregorio Greco di Tufo DOCG kommt in einem helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen in das Glas. Das ausgeprägte und nachhaltige Aromenspektrum des Feudi di San Gregorio Greco di Tufo DOCG reicht vom zarten Duft weißer Früchte bis hin zu Noten von Vanille, Farnkraut und Minze. Am Gaumen überzeugt er durch seinen reichen und gleichzeitig frischen Geschmack sowie seine beeinruckend ausgewogene und mineralische Struktur.0,75 l42 €
Sardegna – Sardinien
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Vermentino Argiolas Costa Molino14 % Alkoholgehalt: Sein feiner Duft nach Birne, Zitronen und Litschi mündet in ein wunderbar frischtes Bouquet von weißem Pfirsich, Ananas, gelben Pflaumen und Melone. Ein wahres Feuerwerk an Aromen, das aber dennoch sehr harmonisch ist und mit einer samtweichen Textur daherkommt.0,75 l36 €
Sicilia – Sizilien
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Chardonnay – Planeta14 % Alkoholgehalt: Ausgehend von der Fülle seiner tiefen, klaren, goldenen, aber transparenten Farbe kann man sich den angenehmen Kontrast von Cremigkeit und Knackigkeit im Geschmack vorstellen. Es handelt sich in der Tat um einen weichen Weißwein, der von einer erfrischenden Säure unterlegt ist, die jeden Bissen begleitet. Eine leichte mineralische Note verbindet sich harmonisch mit dem Geschmack von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan und mit einigen torfigen, getreidigen und gerösteten Aromen, die dem kräftigen und ausgewogenen Abgang vorausgehen.0,75 l80 €
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Leone Blend13 % Alkoholgehalt: Ein fein abgestimmtes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem angenehmen mineralischen Abgang0,75 l39 €
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Christo di Compobello – LAUDÀRI13,5 % Alkoholgehalt: Duftend, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen, buttrigen und fruchtigen Noten von Mango und Pflaume Gialia auf einem Hintergrund von Vanille. Weich und voll, gut ausgedrückt durch Frische und Wohlgeschmack in perfekter Harmonie und eine lange geschmacklich-olfaktorische Persistenz.0,75 l50 €
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Leone Tasca Dalmerita13 % Alkoholgehalt: Der Tenuta Regaleali Leone d’Almerita Terre Siciliane IGT präsentiert sich mit einem vielfältigen und komplexen Bouquet von floralen und fruchtigen Noten. Düfte von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten wie Mango oder Ananas können identifiziert werden. Am Gaumen präsentiert sich der Tenuta Regaleali Leone d’Almerita Terre Siciliane IGT ausgewogen mit einer angenehmen Säurestruktur, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Fruchtige Aromen kommen gut zur Geltung und werden durch subtile mineralische und leicht würzige Töne ergänzt. Der Abgang ist lang und erfrischend.0,75 l39 €
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La Segreta Bianco12,5 % Alkoholgehalt: Der Wein ist eine attraktive Mischung aus südlicher Exotik und französischer Eleganz. Im Glas leuchtet der Segreta hell zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt die Aromen von Ananas, Zitrus und Pfirsich. Durch eine schöne und zarte Säure bekommt er ein sehr elegantes Finale mit langanhaltenden tropischen Aromen.0,75 l34 €
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Regaliali Bianco12,5 % Alkoholgehalt: Der Regaleali Bianco ist einer der klassischen Weißweine Italiens. Er stammt vom berühmten Gut Tasca d’Almerita und ist weltweit von den Weinkarten der italienischen Spitzen-Restaurants nicht wegzudenken. Er duftet nach Zitrusfrüchten, Kernobst und Blüten und gibt sich am Gaumen fruchtig mit angenehmer Säurestruktur.0,75 l35 €
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Cristo di Campobello Laudari13,5 % Alkoholgehalt: Sattes, helles Goldgelb. Eröffnet mit dezent rauchigen Noten, dazu viel geröstete Haselnuss, Nougat, dahinter reife gelbe Frucht. Schönes Spiel am Gaumen, saftige Frucht, im hinteren Verlauf gut platziertes Holz, cremig im Abgang, kann noch weiter reifen.0,75 l55 €
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Grillo Cristo di Campobello13,5 % Alkoholgehalt: Herrliche Düfte nach gelben Pflaumen, Jasmin und sizilianischen Kräutern, kompakter Körper mit guter Struktur, feingliedrige Frucht mit Finesse.0,75 l45 €
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Cristo di Campobello Laudari13,5 % Alkoholgehalt: Der Laluci Grillo von Cristo di Campobello leuchtet im Glas in einem brillanten Strohgelb. In der Nase erinnern Aromen an gelbe Blüten, Zitrusfrüchte, Birne als auch grüner Apfel. Am Gaumen zeigt er sich herrlich frisch, mineralisch, ausgewogen mit feiner Säure.0,75 l55 €
Roséweine aus Italien
Lombardia – Lombardei
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Chiaretto Rose DOC La Presa13 % Alkoholgehalt: Rosa Blumen und kleine rote Früchte (Walderdbeeren und Johannisbeeren) sowie Zitrusnoten von rosa Grapefruit. Noten von Jod und aromatischen Kräutern. Erfrischend und spritzig mit einem angenehmen Abgang von Zitrusfrüchten.0,75 l29 €
Toscana – Toskana
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Tenuta Ammiraglia Alie 202212 % Alkoholgehalt: Alie 2022 hat einen wunderschönen rosa Farbton. Seine Fruchtigkeit ist besonders vielfältig in der Nase: Zitrusnoten von Cendro und Bergamotto, reifer Pfirsiche und weiße Früchte. Darauf folgt die blumige Seele des Alie, die von Iris, Orangenblüte und Pfingstrose dominiert wird. Das lange, präsente Bouquet erinnert an Jod und aromatische Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Salbei. Die geschmacklich-olfaktorische Korrespondenz ist bemerkenswert und präzise, geprägt von Frische und Würze. Alie ist ein reicher, seidiger, weicher und befriedigender Wein.0,75 l36 €
Abruzzo – Abruzzen
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Rosa dei Frati – Kellerei ca dei Frati12,5 % Alkoholgehalt: Ein feiner, vielseitiger Duft begeistert mit Nuancen von Rosen und weißen Blüten, gepaart mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und frischen hellroten Kirschen sowie einem Hauch von Mandeln im Hintergrund. Die Aromen spiegeln sich am Gaumen dann etwas kraftvoller wider. Der Rosa dei Frati wirkt sehr saftig-frisch und überzeugt mit einem guten Körper, seinem eleganten Säurespiel und einer feinen Mineralität.0,75 l46 €
Rotweine aus Italien
Piemonte – Piemont
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Bricco dell’Uccellone Barbera d´Asti – DOCG – Braida di Giacomo Bologna16,5 % Alkoholgehalt: Intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, komplexes Bouquet mit bemerkenswerter Konzentration, Anklänge von roten Beeren, Wildkräutern und Vanille, lang anhaltendes Aroma, charaktervoll.0,75 l135 €
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Nebbiolo Langhe Cordero di Monterzemolo14 % Alkoholgehalt: Der Langhe Nebbiolo von Cordero di Montezemolo hat ein intensives Aroma von Himbeere, Erdbeere und Veilchen. Es ist ein frischer und robuster Wein mit vollem Geschmack und süßen Tanninen.0,75 l70 €
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Bricco dell Uccellone15 % Alkoholgehalt: Sehr tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit hervorragender Konzentration und Dichte; Besonders deutlich sind Düfte von roten Beeren und Waldfrüchten, mit einem Hintergrund von minzigen Gewürzen, Vanille und Lakritze. Großzügiger Geschmack mit ausgezeichnetem Körper und bemerkenswerter Struktur, eine perfekte Kombination aus den Eigenschaften der Traube und dem Beitrag des Holzes, was zu einer raffinierten Geschmeidigkeit und Klasse führt, mit einer sehr langen aromatischen Persistenz.0,75 l118 €
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Sito Moresco Gaja14 % Alkoholgehalt: Das feine, reintönige Bukett wartet mit Aromen von Gewürzen und dunklen Beeren auf. Kraft und Komplexität vereint mit Geschmeidigkeit und Eleganz0,75 l135 €
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Barolo Dagromis Gaja14 % Alkoholgehalt: Der intensive Duft nach Waldbeeren wird begleitet von floralen Noten. Der Wein entfaltet eine herrliche Würze nach feinen Kräutern. Im Mund spürt man die feste und gleichzeitig samtig-weiche Struktur des Gaja Dagromis Barolo DOCG.0,75 l230 €
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Barbera d´alba Cordero di Montezemolo14,5 % Alkoholgehalt: Schönes, dunkles rot, tolle Frucht mit Kirsche und Pflaume in der Nase und im Gaumen mit Vanille und präsentem Tanin, langer toller Abgang.0,75 l65 €
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Dolcetto d´alba Cordero di Monterzemolo13 % Alkoholgehalt: Der Dolcetto d’Alba von Cordero di Montezemolo ist ein betörender Rotwein, der die Vielfalt und Schönheit der piemontesischen Weinlandschaft widerspiegelt. Dieser exquisite Tropfen begeistert mit seiner rubinroten Farbe und seinem unverwechselbaren Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen.0,75 l56 €
Lombardia – Lombardei
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Ronchedone Benaco Bresciano Rosso – IGT – Ca dei Frati14,5 % Alkoholgehalt: Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Vielfältiges Bouquet mit Duftnoten von roten Früchten, Beerenkonfitüre, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Vollmundig, saftig und frisch im Geschmack.0,75 l52 €
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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella Classico – DOCG – Ca dei Frati16 % Alkoholgehalt: Im Glas besticht der Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG durch sein intensives und vielschichtiges Rubinrot. Den Gaumen erfüllen üppige Fruchtnoten; liebliche Sauerkirschen vermelzen mit Schokolade zu würziger Süße. Blumige Nuancen und Purpurrose zeugen von großer Finesse. Der Pietro dal Nero Amarone della Valpolicella DOCG entfaltet ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen Noten, mit Ansätzen von Sternanis, wilder Minze, Kaffee und Tabak.0,75 l118 €
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Ronchedone14 % Alkoholgehalt: Der Ronchedone bietet ein reichhaltiges Bouquet von roten Früchten, mazerierten Blaubeeren, Beerenkonfitüre und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und fordernd, rein und würzig mit einer gut eingebundenen Säure wie sie für diese Anbaugegend typisch ist.0,75 l68 €
Alto Adige – Südtirol
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Cabernet Sauvignon Riserva Lageder12,5 % Alkoholgehalt: Kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Intensives Bouquet, fruchtige Beere, fein würzig. Mittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig, zartbitter.0,75 l45 €
Veneto – Venezien
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Ripasso Valpolicella13,5 % Alkoholgehalt: Der Ripasso zeigt im Glas eine helle, runbinrote Robe mit leichten ziegelroten Reflexen. Das Aromabild im dichten Bouquet präsentiert reife Kirschen und rote Waldbeeren, in sehr gelungener Harmonie mit den Holznoten der Fasslagerung sowie einem Hauch von gerösteten Mandeln. diese intensive Geschmackspracht ist auch am Gaumen sehr überlegen, mit perfekt integrierten Tannin und einer sehr ausgeklügelten Frucht-Fass-Balance. Die Fruchtsüße ist über das lange Finale dominant.0,75 l42 €
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Ripasso Valpolicella Rocca Sveva13 % Alkoholgehalt: Ein eleganter Wein, umhüllend, von großartiger Struktur mit beständigem Aromen von Waldbeeren, weichen Tanninen, Komplexität und Tiefe.0,75 l52 €
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Ripasso Valpolicella12,5 % Alkoholgehalt: Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC präsentiert sich mit einem Bouquet von Brombeeren, Pflaumen, getrockneten Himbeeren, einer feiner Würze, kandierten Früchten gepaart mit Aromen von Schokolade und Tabak. Am Gaumen ist der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC konzentriert und saftig mit enormer Frucht, einer guten Struktur und gut eingebundenen, seidigen Tanninen. Dieser „kleine Amarone“ ist angenehm würzig durch den Holzeinfluß und begeistert mit einem langen Finale.0,75 l52 €
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Amarone Rocca Sveva15 % Alkoholgehalt: Der Amarone präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot und grantatfarbenen Reflexen. In der Nase ein intensiv fruchtbetontes Bouquet mit Anspielungen an Kirschen, Waldbeeren und Schokolade. Im Geschmack ist er vielschichtig, warm umhüllend und seidig geschmeidig mit harmonisch koordinierten samtigen Tanninen und ein angenehmes Finale von schöner Länge.0,75 l120 €
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COFFELE Amarone del Valpolicella DOCG 201916,5 % Alkoholgehalt: Stolz ist die Familie Coffele auf ihre familiäre Tradition des Weinbaus, mit leitendem Prinzip nur die besten Qualitäten auf allen Stufen der Weinproduktion anzubieten. In diesem Amarone spürt man die ganze Feinfühligkeit und Finesse von Alberto Coffele: Ein äußerst eleganter Amarone, der harmonisch und samtig, aber dennoch kräftig, komplex, trocken und vollmundig ist. Die Trauben für diesen Wein aus der Provinz Verona werden von Hand geerntet. Die Auswahl der besten von Hand gepflückten Trauben für den Amarone beginnt, wenn die Trauben ihren perfekten Reifegrad erreicht haben.0,75 l110 €
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MONTEVERSA Versacinto Rosso Colli Euganai DOC 202013 % Alkoholgehalt: Fast schwarz. In der Nase schwarze Kirschen, Pflaumen und mediterrane Kräuter. Der Gaumen ist gut strukturiert, mineralisch mit feinen Tanninen. Ein saftiger, trinkiger Essensbegleiter, der dank Barriquenoten äußerst vielschichtig ist.0,75 l36 €
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Monteversa Versacinto Rosso13 % Alkoholgehalt: Rubin mit violettem Rand. In der Nase sind Heidelbeersaft, Kirschmarmelade, frische aromatische Kräuter mit einem dezenten Hauch von Minze zu hören. Weich und elegant, von exzellenter Verarbeitung für frische Dynamik, markiert er das Geschmackserlebnis mit fruchtigem Echo.0,75 l36 €
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Cabernet Sauvignon Santa Cristina Zenato13,5 % Alkoholgehalt: Ein Cabernet Sauvignon von Zenato mit dunklem Rot. Tolle Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Kirschen. In der Nase etwas dunkle Schokolade. Ein komplexer, voller Rotwein mit feinen Tanninen und schöner Struktur. Herrlicher Abgang.0,75 l46 €
Friuli – Friaul
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Varneri Merlot Collio Marco Felluga 201813,5 % Alkoholgehalt: Aus dem Glas strömt ein fruchtiges Bouquet mit einer überraschenden Frische. Die nuancenreichen Aromen begeistern mit einem markanten Ton von Waldbeeren und dem leichten Säurehauch von erntefrisch eingelegten Kirschen. Der erste Schluck vertieft dieses intensive Zusammenspiel und man erlebt eine wunderbare Harmonie aus einer Vielzahl von beerigen Noten und der vollen Tiefe des Merlot.0,75 l58 €
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Ribolla Gialla Rjgialla La Tunella13,5 % Alkoholgehalt: Intensives und leuchtendes Rubinrot. Charakteristischer, zart-süßer Duft mit Anklängen an Pflaumenkonfitüre, Tabak, Heu und Kaffee. Im Geschmack präsentiert er sich trocken und weich, würzig und harmonisch mit einer fruchtigen Brombeeren- und Pflaumenkomponente. Sehr konzentriert und typisch geleitet dieser Merlot mit suptiler Holzwürze in einem respektablem Abgang.0,75 l44 €
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Cabernet Sauvignon Marco Felluga13 % Alkoholgehalt: Rote Beeren sind charakteristisch für diesen tief purpurroten Cabernet Sauvignon. Sowohl im Duft als auch am Gaumen lässt er sie erkennen. Im Abgang verwöhnt er mit Aromen von Kakao und Walnüssen0,75 l58 €
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Varneri Merlot Marco Felluga13,5 % Alkoholgehalt: Dieser Wein zeigt eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Marco Felluga Rotwein allerlei Maulbeeren, Zwetschgen, Heidelbeeren, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren.0,75 l58 €
Toscana – Toskana
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AVIGNONESI Rosso di Montepulciano DOC 202013,5 % Alkoholgehalt: Avignonesi gelingt es, den authentischen Charakter des Terroirs und die einzigartige Identität der Appellation Montepulciano in den Vordergrund zu stellen. Der Avignonesi Rosso di Montepulciano hat ein typisches Bouquet der Sangiovese Traube: Würziger Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit leichten Gewürznoten, kräftig und rund.0,75 l40 €
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VILLA DI CAPEZZANA Carmginano DOCG 202014,5 % Alkoholgehalt: Baron Eric de Rothschild, ein enger Freund der Familie beschrieb die Qualitäten der Weine des 300 Jahre alten Weingutes Cappezzana des Grafen Contini Bonacossi sehr präzise: »Jamais trop jeune, jamais trop vieux« »Niemals zu jung, niemals zu alt« Dieser Wein (Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben) hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und zeigt fruchtige Noten von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist er weich und frisch. Dieser Jahrgang hat die Höchstbewertung im Gambero Rosso: drei rote Gläser.0,75 l70 €
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2017 Luce – Luce della Vite15 % Alkoholgehalt: Zeigt im Glas eine dichte, fast undurchdringliche Farbe. In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Pflaume sowie würzige Noten, Pfeffer, Tabak und etwas Minze und feine Zederholznoten. Am Gaumen zeigt der Luce della Vite Toscana IGT dichtes, geschmeidiges Tannin, kräftige Struktur, unglaublich dichte, saftige Fruchtaromatik und ein saftiges, lang anhaltendes Finale.0,75 l230 €
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Barolo DOCG del Comune di Serralunga d´Alba Rivetto 201814,5 % Alkoholgehalt: Aromen von süßen Kirschen, Beeren und Pflaumen. Dazu Waldboden, Schokolade, getrocknete Kräuter, etwas Pfeffer und florale Obertöne. Am Gaumen druckvoll, mit satten, gut geschliffenen Tanninen.0,75 l160 €
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Tignanello14,5 % Alkoholgehalt: Süße Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen, ein Hauch Vanille, Zimt, Nelken, cremiges Brioche. Diese schwebende Würze legt sich sanft wie ein Schleier über die saftige Frucht. Ein Touch grüner Kräuter, frische Minze und duftendes Heu tragen zur aromatischen Balance und Frische bei. Im Mund treffen zunächst traumhaft saftige Beeren auf die Zunge. Eine derart präzise Spannung hätte man beim Reinriechen nicht erwartet. Rote Johannisbeeren und Kirschen, Cassis und Brombeeren. Saftige, beinahe süße, rund polierte Tannine in Harmonie mit präziser und frischer Säure.0,75 l400 €
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Le Volte Ornellaia13 % Alkoholgehalt: Ein wunderbares Rot im Glas mit einem Hauch Purpur. Tief und dicht. In der Nase reife Früchte mit blumigen und würzigen Anklängen. Im Geschmack harmonisch und sehr ausgewogen. Perfekt integrierte Tannine. Mediterrane Ausdruckskraft von opulenter, großzügiger Fülle mit Struktur und Komplexität.0,75 l75 €
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Lucente14 % Alkoholgehalt: Im Glas zeigt der Lucente eine betörende rubinrote Farbe. In der Nase florale Noten von Veilchen sowie fruchtige Komponenten nach Granatapfel oder Brombeere, unterlegt von eleganter Kräuterwürze. Auf den ersten Schluck umhüllt eine frische, samtige Tanninstruktur den Gaumen und breitet sich im Abgang mit würziger Spannung und Lebhaftigkeit lange aus.0,75 l85 €
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Luce15 % Alkoholgehalt: Ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen erstrahlt im Glas. Das Bukett lässt den Tiefgang des Weines bereits erahnen: saftig-reife Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen, gepaart mit dezenten Nuancen von dunkler Schokolade und frisch gemahlenen Kaffeebohnen sowie ein Hauch von Unterholz beeindruckt in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Luce druckvoll und kompakt, mit präsentem, gut integriertem Tannin und einer guten Säurestruktur.0,75 l270 €
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Le Serre Nuove14,5 % Alkoholgehalt: Großzügigen Ausdruck von Aromen, der von Duftnoten nach reifen roten Früchten gekennzeichnet ist. Bei der Verkostung präsentiert er sich weich und einhüllend, wobei er eine große Ausgewogenheit zwischen Struktur, Fülle und Eleganz zeigt.0,75 l160 €
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Chianti classico Marchese Antinori13,5 % Alkoholgehalt: Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, ein runder Geschmack und ein stabiles Tanningerüst bescheren ein wahres Geschmackserlebnis.0,75 l130 €
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Villa Antinori Rosso13,5 % Alkoholgehalt: Dieser Rosso präsentiert sich von der Antinori-typischen Eleganz: rubinrot, mit Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie einem zarten Holzton und weichem Tannin.0,75 l50 €
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Il Bruciato Antinori13,5 % Alkoholgehalt: Die sorgfältig selektierten Beeren von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah stammen von Weinbergen mit geologisch sehr unterschiedlichen Böden, die große Komplexität verleihen.0,75 l90 €
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Brunello Pian delle Vigne14,5 % Alkoholgehalt: Der Pian delle Vigne Brunello überzeugt in dunklem Rubinrot mit einem fantastischen Aroma von süßen roten Kirschen, Cassis, Himbeere und Roter Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Vanille und Kakao. Am Gaumen samtig-seidig, weiches Tannin, ausgewogen und von großer Nachhaltigkeit.0,75 l145 €
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Rosso di Montalcino Pian delle Vigne14 % Alkoholgehalt: Die Sangiovese ist bekannt für ihre lebhaften Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von einer zarten Würze und sanften Tanninen. Diese Komposition ergibt einen vollmundigen und zugleich eleganten Rotwein, der den Gaumen mit einer unerwarteten Tiefe und einem langen, harmonischen Abgang verwöhnt.0,75 l90 €
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Ca Marcanda Magari14,5 % Alkoholgehalt: Ausgiebiger Duft nach Brombeeren und Vogelbeeren, erlebnisreicher Geschmack mit eleganten Aromen, schwarzer Pfeffer, voller Körper. Markant, opulent, verführerisch und schon in seiner Jugend ein Erlebnis.0,75 l150 €
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Ca Marcanda0,75 l390 €
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Avignonesi Rosso14,5 % Alkoholgehalt: Würziger Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, zahlreiche Aromen und schöne Fruchtnuancen, kräftig und rund.0,75 l40 €
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Villa di Capezzana14,5 % Alkoholgehalt: Dunkles Rubinrot. Schwarze Kirschen, Brombeeren, Cassis und edle Hölzer dominieren die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein fest, gut strukturiert und mit einem langen Abgang.0,75 l70 €
Molise
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Biferno Rosso DOC Riserva Gironia 201513,5 % Alkoholgehalt: Zedernholz, Zwetschgen und Holunderbeeren, würzig balsamische Noten von Kräutern, Wacholder und Kakao, voller Körper0,75 l64 €
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Barbera d´Alba DOC – Bruno Giacosa14,5 % Alkoholgehalt: Die Barbera d´Alba glänzt im Glas in vollem Rubinrot mit granaroren Reflexen. An der Nase entfaltet sich ein intensiver weniger Duft mit Aromen, die an Sauerkirsche und Gewürzen erinnern. Vollmundig, saftig, lebhaft und großzügig präsentiert sich diese Barbera d´Alba am Gaumen. Der Abgang ist lang und schmelzig.0,75 l78 €
Puglia – Apulien
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2022 Mottura Rosone Negroamaro14,5 % Alkoholgehalt: Intensive Rot- und Granatreflexe. Intensives süditalienisches Aroma, voller marmeladenartiger Fruchtaromen, mit typisch mediterranem Terroir und dritten Noten von Vanille und Nelken. Am Gaumen ist er voll und würzig, mit einem weichen und anhaltenden Abgang.0,75 l55 €
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Primitivo Zafferano14,5 % Alkoholgehalt: Der Primitivo di Manduria von Capo Zafferano bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Kirschen, gepaart mit zarten Noten von Schokolade und Vanille. Am Gaumen voluminös mit schönen Röstaromen, stoffig, komplex mit weichen Tanninen und ein nachhaltiges, langes Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 9 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereiften Rotweins ab.0,75 l35 €
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Negroamaro Rosone14,5 % Alkoholgehalt: Der reisortige Negroamaro Rosone zeigt herrliche Noten von Veilchen und Backpflaumen im Bouquet. Am Gaumen ein wahres Aromen-Feuerwerk von roten Früchten, Zwetschgen mit Nuacen von Vanille und Cassis.0,75 l55 €
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Primitivo Torcicoda15,5 % Alkoholgehalt: Eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen macht den Auftakt. Die expressiven Aromen von Früchten wie Brombeeren, eingelegten Kirschen und Pflaumen sind verwoben mit Anklängen von Lakritz und zarten Noten von kandierten Früchten. Am Gaumen großzügig und ausgewogen, mit guter Struktur, kräftigem, aber reifem Tannin und viel Frucht, dabei aber deutlich trockener als viele andere Primitivi. Im Nachklang saftig, fein, fast elegant.0,75 l50 €
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CAPO ZAFFERANO Primitivo di Mandurla DOC 202114,5 % Alkoholgehalt: Ein echter Geheimtipp: Dieser purpurrote Primitivo bietet allerfeinste Trinkfreude. Er besticht mit seinem vollen Aroma an Beeren, kombiniert mit Anklängen aus Vanille und Röstaromen. Dank seiner Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser edle Primitivo elegant und komplex und zugleich harmonisch und weich.0,75 l35 €
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Madrigale Primitivo di Manduria DOCG – Süßwein – Kellerei Produttori Vini Manduria15 % Alkoholgehalt: In der Farbe intensiv rot mit purpurnen Reflexen, an der Nase offenbaren sich komplexe Düfte intensiv nach Sauerkirsche und roter Fruchtmarmelade, mit Nuancen von Trockenfrucht und Kakao. Am Gaumen erinnert er an Portwein, ist lebhaft, süß und warm, weich und mit beachtlicher Länge.0,75 l44 €
Sardegna – Sardinien
Die Weine Santadis kommen aus den besten Weingärten der Insel. Der Boden ist ideal für ältere Weinstöcke der Carignano-Traube, welche sehr konzentrierte Weine hervorbringt. Der Carignano von Santadi eignet sich sehr gut für die Barriquereifung. Dank des Mikroklimas besitzen die Weine jedes Jahr eine perfekte Balance zwischen Extrakt, edlen Tanninen, Alkohol und Säuregrad.
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Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis – DOC – Santadi14,5 % Alkoholgehalt: Konzentriert mit feinem Stoff, vielschichtig, hat Aromen von Kirsche, Pflaume und Johannisbrot, klassisch und lang.0,75 l52 €
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Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore – DOC – Santadi15 % Alkoholgehalt: Pflaumen- und Heidelbeernoten gepaart mit Aromen von Lakritze, Tabak und Wacholder. Der Cantina Santadi Terre Brune Superiore DOC ist am Gaumen voll und weich mit guter Struktur. Die konzentrierten Aromen klingen nach.0,75 l90 €
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Turriga IGT 2017 – Argiolas14,5 % Alkoholgehalt: Komplexes Bukett mit fruchtigen, balsamischen und vegetabilen Komponenten, wohl dosierte Säure, erfrischender, kraftvoller, strukturierter Geschmack.0,75 l180 €
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Turriga0,75 l230 €
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Terre Brune15 % Alkoholgehalt: Farbe: intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. Bouquet: seltene, komplexe. Noten: Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade. Gaumen: reich, warm, weich, fruchtig, würzig, elegante Gerbsäuren.0,75 l105 €
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Rocca Rubia14,5 % Alkoholgehalt: Farbe: tief rubinrot, fast undurchsichtig. Bouquet: intensive fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Gaumen: weit und samtig, große Struktur, anhaltendes Aroma, ein körperreicher Wein.0,75 l58 €
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Korem Isola dei Nuraghi14,5 % Alkoholgehalt: Ein Rotwein, dessen intensive rubinrote Farbe schon im Glas Lust auf mehr macht. Das Bouquet aus reifen, dunklen Beeren, frischer Minze und einem Hauch Leder tut sein übrigens für den roten Sarden. Am Gaumen schließlich entfaltet der Korem Bovale Isola dei Nuraghi dann sein volles Potenzial und besticht durch seine Samtigkeit und Komplexität, ohne jedoch zu schwer zu wirken.0,75 l90 €
Sizilia – Sizilien
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Christo di Campobello – LUSIRA13,5 % Alkoholgehalt: Duftend, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen, buttrigen und fruchtigen Noten von Mango und gelben Pflaumen auf einem Hintergrund von Vanille. Weich und voll, gut ausgedrückt durch Frische und Wohlgeschmack in perfekter Harmonie und einer langen geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz.0,75 l30 €
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Christo di Compobello – 2018 Terre Siciliane13,5 % Alkoholgehalt: Deutlich fruchtiger Charakter mit Brombeeren, Himbeeren und Schwarzkirschsirup. Am Gaumen ist er rund, einhüllend und weich, getragen von einer guten Säure.0,75 l58 €
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Merlot Planeta14,5 % Alkoholgehalt: Raffinierten Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Zwetschgen und Veilchen folgt ein Hauch Minz-Schokolade. Balsamische Noten erinnern an Salbei und Lorbeer. Dicht, warm und nachhaltig entwickelt sich der Wein am Gaumen. Die Holznoten sind elegant eingebunden und werden durch die Säure angenehm erfrischt.0,75 l65 €
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Mille e una Notte14 % Alkoholgehalt: Mille e Una Notte präsentiert ein umfangreiches Bouquet, das von fruchtigen Noten von schwarzen Maulbeeren und Pflaumen sowie würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Lakritz geprägt ist. Es zeichnet sich durch zarte Anklänge von Minze und raffinierte Nuancen von Kakaobohnen aus. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig mit samtigen Tanninen und schließt mit einem anhaltenden Geschmack.0,75 l160€
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Cristo di Campobello Lusira14 % Alkoholgehalt: Intensives Bouquet von eingemachten Früchten, orientalischen Gewürzen und balsamische Noten, sehr aromatisch und komplex.0,75 l64 €
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Cristo di Campobello Terre Siciliane14 % Alkoholgehalt: Der C’D’C’ Rosso von Cristo di Campobello ist das rubinfarbene Loblied auf die Weinkultur Siziliens. Das Bouquet verströmt feine Aromen von roten Früchten als auch getrockneten Kräutern sowie Balsam. Im Geschmack gibt er sich voll, weich, rund, würzig mit sanften Tanninen.0,75 l36 €
Weißwein aus Frankreich
Loire
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Sancerre Blanc les Caillottes14 % Alkoholgehalt: Die Jolivet-Ikone trägt den Namen ihres Terroirs. Denn Les Caillottes, der Kimmeridge-Kalk, der gut ein Drittel der Böden von Sancerre ausmacht, ist bauchstäblich der Grund für ihre mineralische Kraft, Eleganz und enorme Langlebigkeit.0,75 l72 €
Rotwein aus Frankreich
Rhone
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2019 – Châteauneuf-du-Pape AOC “Piedlong”14 % Alkoholgehalt: Farbe: lebhaftes Rubinrot Duft: in der Nase üppig und vielschichtig mit Aromen von Kirschen und Kirschlikör, süß gereiften Beeren (bes. Erdbeeren, Brombeeren), getrockneten Blüten und Kräutern, auch erdigen Noten neben feinwürzigen Anklängen von Pfeffer und Lakritz Geschmack: am Gaumen viel Fülle, zugleich konzentriert und kraftvoll mit gutem Extrakt, mittlerem bis vollem Körper, perfekt eingebundener Frucht (süße Kirschen, Himbeeren) und samtiger Textur, klar fokussiert durch das dichte, elegante und feinkörnige Tannin, das dem Wein trotz der eher milden Säure eine schöne Frische verleiht, sehr rund, sehr harmonisch, sanft und elegant mit langem Nachhall von dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen0,75 l128 €
Magnum – Rotwein aus Italien
Lombardei – Lombardia
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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella Classico – DOCG – Ca dei Frati16,5 % Alkoholgehalt: Ein intensiver Duft entsteigt dem Glas, mit reifen Fruchtaromen von Sauerkirschen, gepaart mit Eindrücken von süßlichem Pfeifentabak, gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade. Dazu gesellen sich kräftige balsamische Noten, die Idee von schwarzer Oliven-Tapenade, Wacholder und ein Hauch Sternanis. Diese vielfältigen Aromen spiegeln sich in ihrer ganzen Komplexität am Gaumen wider. Der Amarone zeigt eine tolle Extraktsüße, kraftvolle Tannine und eine gute Frische1,5 l195 €
Sardinien – Sardegna
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Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis – DOC – Santadi14,5 % Alkoholgehalt: Im Glas zeigt der Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, dunklen Kirschen, Brombeeren, gefolgt von Nuancen von mediterranen Gewürzen, Leder und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und robust, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Seine gut eingebundenen Tannine und seine harmonische Säure ergänzen die Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen, die sich im Abgang lang und anhaltend fortsetzen.1,5 l95 €
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