Aktuelle Wochen- & Mittagskarte

Wöchentlich wechselnde Gerichte
vom 03.10. – 09.10.23

• Gebratener Oktopus, Burrata Stracciatella und Avocado Mousse
  dazu Confit-Tomaten mit Hummus-Creme auf einer apulischen Focaccia
  22 €
• Bayerisches Scottona-Filettatar IGP (eine der wertvollsten Rinderrassen)
  auf einem Nest aus knusprigen Filoteig, pochiertem Ei und Parmesanfondue
  22 €
• Mediterrane Kichererbsen-Muschel-Suppe
  mit Knoblauch-Bruschetta
  10 €
• Kürbis-Gnocchi
  gratiniert mit Steinpilzen, Speck, Gorgonzola und Walnüssen
  19 €
• Maccheroncini al pettine
  mit Schwertfisch, Auberginen und Scarmoza
  19 €
• Steinbutt mit Pfifferlingen, Fenchel und Kartoffeln
  mit Schmalz-Pesto
  33 ½ €
• Zartes Filetto di Manzo
  serviert mit frischer Baby Artischocke, zweimal Polenta, roten Zwiebeln und Portwein-Reduktion
  40 €
• Zitronentarte mit Mandelcreme und Limettenbaiser
  10 €
• Belle-Hélène-Birne
  in Schokoladentasse
  10 €

vom 03.10. – 09.10.23
(montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)*

• Pizza
  mit Broccoli und Salsiccia
  12 €
• Trigatelli
  mit Hühnerbrust und Pfifferlingen
  12 €
• Schweinefilet mit grünem Pfeffer in Kokosmilchcreme
  dazu Bratkartoffeln aus Süßkartoffeln
  16 €
• Thunfischsteak
  mit Kürbiskernperso und gratiniertem Gemüse im Ofen
  16 €

* Zu allen Gerichten der Mittagskarte servieren wir eine Überraschungs-Vorspeise.