Speisekarte

• Speisekarte ROMANS 12.01. – 30.04.26 vom 08.02.26

  Saisonales Angebot – Dry-Aged Tomahawk-Steak 1 kg+

  • Dry-Aged Tomahawk-Steak vom Grill mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel
    dazu cremiges Risotto mit 36 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano und Steinpilzen. Sauce: Trüffeljus (Fondo bruno al tartufo nero) ^{D, I1}
    90 €
  • Dry-Aged Tomahawk-Steak mit Chianti-Reduktion und Rosmarin
    dazu weiche Polenta mit Grana Padano und sautierten Steinpilzen. Sauce: Rotwein-Schalotten-Jus ^{D, I1, G}
    90 €
  • Dry-Aged Tomahawk-Steak „alla cacciatora moderna“
    dazu Rosmarin-Kartoffelstampf mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano und knusprigen Artischocken „alla romana“. Sauce: Jus mit Rotwein, confierten Tomaten und Taggiasca-Oliven ^{D, G}
    90 €

  Antipasti Freddi – Kalte Vorspeisen

  • Giardino Romano d’Inverno
    Römische Artischocken auf Feldsalat mit frischen Birnen und 24 Monate gereiftem Parmaschinken, dazu geröstete Walnüsse und Ziegenkäsemousse mit Himbeeren und Honig-Senf-Dressing ^{D, K3, L, G}
    22 €
  • Roastbeef di Fassona ai Fichi Caramellati
    Zart rosa gebratenes piemontesisches Fassona-Roastbeef, serviert mit in Portwein karamellisierten Feigen, 36 Monate gereifter Parmigiano-Creme und gerösteten Pekannüssen ^{D, K7, G}
    23 €
  • Burrata Invernale
    Feine Winterkomposition mit cremiger Burrata, geröstetem Kürbis, Feigen, Basilikum, Endivie und Pinienkernen ^{D, K6, G}
    22 ½ €
  • Carpaccio d’Inverno agli Agrumi
    Rindercarpaccio mit frischer Rucola, in Zitrusmarinade eingelegter Rote Bete, gerösteten Walnüssen und Spänen von 36 Monate gereiftem Parmigiano Vacche Rosse ^{D, K3, G}
    22 ½ €
  • Scrigno di Bufala e Bresaola
    Bresaola-Röllchen, gefüllt mit Büffelricotta und Zitrusfrüchten, serviert auf samtiger Selleriepüree-Creme, verfeinert mit gerösteten Pistazien aus Bronte, Basilikumöl und Granatapfelreduktion mit knusprigen Kürbiskernen ^{D, K6, E, G}
    23 €
  • Vitello Tonnato Invernale
    Zart rosa gegarte Kalbfleischscheiben mit cremiger Thunfischsauce, in Zitrusfrüchten marinierte Pfifferlinge, cremige Tropfen von Fossa-Pecorino, Kapern aus Salina und Rosmarinöl ^{B, D, G}
    22 ½ €
  • Polpo Mediterraneo al Basilico e Pinoli
    Gerösteter Oktopustentakel auf cremigem Püree aus Kartoffeln und violetten Karotten, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, confierten getrockneten Tomaten und frischen Basilikum-Sprossen, vollendet mit warmer Basilikum-Zitronen-Sauce ^{B, D, K2, G}
    23 €
  • Cristallo d’Inverno con Tartare di Salmone
    Feine Büffelmozzarella, gefüllt mit Limetten-Lachs-Tatar, auf samtiger Avocadocreme und Mangosauce, serviert auf Olivenkrume mit knusprigem Tramezzino-Chip ^{B, D, I1, G}
    22 ½ €
  • Tonno Corallo
    Roher Roter Thunfisch, mariniert in Golden-Soja und frischem Dill, serviert auf lauwarmer Kürbis-Ingwer-Creme, verfeinert mit Lachs-Ikura und süßem Orangenöl ^{B, D, M, G}
    23 €
  • Perla d’Inverno
    Cremige Burrata aus Apulien mit in Zitrusfrüchten mariniertem Radicchio tardivo, Granatapfelkernen und feiner Sauce aus Granatapfel und Blutorange ^{D, G}
    21 €
  • Gemma di Bufala
    Feine Würfel von in Zitrusfrüchten marinierter Roter Bete mit Büffelmozzarella, confierten Zitrus-Artischocken, gerösteten Kürbiskernen und frischem Feldsalat ^{D, E, G, K7}
    21 €
  • Carpaccio di barbabietola e caprino
    Carpaccio aus gerösteter Roter Bete mit goldgelbem Kürbis, französischem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Honig-Akazien-Feigen ^{D, K3, G}
    22 €
  • Degustazione di Formaggi Mediterranei
    Auswahl feiner mediterraner Käsesorten mit süß-saurer Fruchtsauce, Gourmet-Mostarda, frischem Obst und warmer, duftender Focaccia ^{D, I1, G, K1, K3}
    23 ½ €
  • Caprese ROMANS
    Frische Mozzarella fior di latte mit saisonalen Tomaten und duftendem Basilikum, vollendet mit nativem Olivenöl extra ^{D, G}
    17 €
  • Antipasto Degustazione ROMANS
    Auswahl italienischer Spezialitäten aus Meer und Land, modern interpretiert – ein elegantes und saisonales Degustationserlebnis ^{B, C, D, E, G, I1, K1, K3, M}
    22 €

  Antipasti Caldi – Warme Vorspeisen

  • Fichi Invernali al Blu di Capra, Speck d’Oca e Focaccia Pugliese
    Gratinierte Winterfeigen mit Ziegenblaukäse und Honig, serviert mit Gänsespeck auf knuspriger Focaccia mit nativem Olivenöl, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und schwarzem Sesam ^{D, I1, K7, F, G}
    22 €
  • Orto e Mare d’Inverno
    Römische Artischocke confit mit gebratenen Black-Tiger-Garnelen, weichem Minzkartoffelpüree und kleinen Büffelmozzarellaperlen ^{B, C, D, E, G}
    24 €
  • Carciofo Dorato con Cuore di Fassona
    Knusprige Artischocke auf Pecorino-Romano-Creme, gefüllt mit Fassona-Rindstatar, serviert mit knusprigem Eigelb und Petersilienöl ^{D, E, G}
    25 €
  • Golden Crunch
    Knusprige Hähnchenbissen in Nachos-Panade auf gemischtem Salat mit Mango, Avocado und Ingwer, serviert mit Orangen-Mayonnaise ^{A, D, I1, L, M, G}
    22 €
  • Rosso Piemonte
    Tataki vom piemontesischen Fassona-Rind mit Portwein-Kirschen, aufgeschlagener Büffelricotta und gerösteten Haselnüssen ^{D, K2, G}
    23 ½ €
  • Mare d’Inverno
    Auswahl an saisonalem Fisch im knusprigen Backteig, serviert auf gebratener Auberginentatar mit mediterranen Kräutern und knusprigen Gemüsestreifen ^{B, C, D, E, I1, G}
    27 €
  • Fiori di Zucca al Salmone Affumicato
    Gefüllte Zucchiniblüten mit Räucherlachs, geschmortem Fenchel und cremigem Ziegenkäse, serviert auf griechischer Joghurtsauce mit frischem Dillöl, verfeinert mit Olivenpulver und Granatapfelreduktion ^{B, D, E, G}
    23 €
  • Uovo d’Oro al Tartufo Nero
    Nest aus Butterspinat mit Bio-Ei bei 63 °C, schwarzem Trüffel und 36 Monate gereifter Parmigiano-Fondue ^{A, D, G}
    19 €
  • Zucca Delica al Cuore di Porcini
    Parmigiana aus Delica-Kürbis und Steinpilzen mit Taleggio DOP und wildem Thymian ^{D, G}
    20 €
  • Carpaccio Rosso & Oro d’Inverno
    Carpaccio aus gerösteter Roter Bete mit goldgelbem Kräuterkürbis, französischem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Akazienhonig-Feigen ^{D, K3, G}
    22 €

  Insalate – Salate

  • Insalata Verde
    Auswahl saisonaler Blattsalate mit leichtem Dressing
    7 €
  • Insalata Mista
    Gemischter Salat mit Karotten, Tomaten, Gurken, Rucola und knackigem Fenchel
    8 ½ €
  • Insalata di Pomodori
    Frische Tomaten mit roten Zwiebeln und zartem Vinaigrette-Dressing
    12 ½ €
  • Caprese ROMANS
    Mozzarella Fior di Latte mit saisonalen Tomaten und frischem Basilikum, verfeinert mit nativem Olivenöl extra ^{D, G}
    17 €
  • Insalata d’Inverno agli Agrumi
    Rucolasalat mit Kirschtomaten, in Marinade eingelegten Pfifferlingen, Taggiasca-Oliven, filetierten Blutorangen und Spänen von Parmigiano Reggiano ^{D, G}
    18 €
  • Insalata ROMANS
    Thunfisch, gekochte Eier, gemischte Oliven und Kräuter-Croutons auf frischem Salatbett ^{A, D, I1, B, G}
    17 €

  Zuppe – Suppe

  • Minestrone
    Rustikale Gemüsesuppe aus frischem saisonalem Gemüse, traditionell zubereitet mit einem Schuss nativem Olivenöl extra ^{E, G}
    11 €
  • Vellutata di Pomodoro
    Cremige Suppe aus reifen Tomaten mit leichtem Basilikumpesto, Mozzarellaperlen und Kräuter-Crostini ^{D, I1, G}
    12 €
  • Zuppa Reale di Cipolle Bianche
    Suppe aus karamellisierten weißen Zwiebeln mit Rinderbrühe, Cognac und gratiniertem Brot mit 12 Monate gereiftem Gruyère Riserva ^{A, D, I1, G}
    13 €
  • Trippa Imperiale alla Romana
    Kalbstrippa nach römischer Art in Tomatensauce mit Pecorino Romano DOP, verfeinert mit Fagioli del Purgatorio und frischer Minze ^{D, E, G}
    13 €
  • Zuppa Reale di Lenticchie e Vongole
    Linsen- und Venusmuschelsuppe im Meeresfond, serviert mit knusprigen Knoblauch-Crostini und süßen Zwiebeln ^{B, N, I1, G}
    14 €

  Pesce – Fischgerichte

  • Surf & Turf – Tataki Mare & Terra
    Rinder-Tagliata mit Szechuanpfeffer und Tataki vom roten Thunfisch in geräucherter Teriyaki-Sauce, serviert mit winterlicher Markt-Caponata und kandiertem Ingwer ^{B, D, G, M}
    35 €
  • Grigliata Mista di Pesce
    Gegrillter Lachs, Calamari, Riesengarnelen und Seezungenfilet auf sanfter Glut, serviert mit glasierten jungen Kartoffeln in geklärter Butter, geschmortem Schwarzkohl im Weißwein, Bottarga-Remoulade und Orangenschale ^{B, C, N, D, G}
    35 €
  • Guazzetto di Mare
    Lachs, Garnelen, Venusmuscheln, Calamaretti und Tagesfang im leichten Weißwein-Guazzetto mit confierten Tomaten und Krustentierfond, serviert mit warmer Knoblauch-Basilikum-Bruschetta ^{B, C, N, E, G}
    33 €
  • Duetto del Mare
    Gegrillte Calamari und Scampi auf sanft geschmortem Schwarzkohl im Weißwein mit nativem Olivenöl, serviert mit Rauchkartoffelpüree und mediterranem Kräuteröl ^{B, C, D, G}
    33 €
  • Perla di Scozia
    Zart gebratener schottischer Lachs auf Venere-Reis im Krustentierfond, mit jungem Spinat in Haselnussbutter, Zitronenbutter und Fischeierperlen ^{B, D, G}
    35 €
  • Gamberoni Giganti “al Diavoletto”
    Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce, direkt in der Pfanne serviert mit Tagliatelle al nero di seppia, in derselben pikanten Sauce geschwenkt, verfeinert mit frischem Basilikumöl ^{B, C, N, G}
    35 €
  • Calamari Patagonia con Cuore di Branzino
    Gefüllte Calamari aus Patagonien mit Wolfsbarschfilet, Kapern, Taggiasca-Oliven und Petersilie, im Ofen gegart mit Olivenöl und Zitrone, serviert mit Kürbis-Couscous, Rosinen und gerösteten Pinienkernen, verfeinert mit Safran ^{B, C, N, E, K2, G}
    33 €
  • Calamari
    mit frischen Kräutern gegrillt ^{N, I1}
    27 €
  • Goldbrasse vom Grill ^{B, I}
    28 €
  • Wolfsbarsch vom Grill ^{B, I}
    29 €
  • Seezunge vom Grill ^{B, I}
    39 €
  • Babysteinbutt vom Grill ^{B, I}
    40 €
  • Wolfsbarsch für 2 Pers. (1100 gr.) ^{B, I}
    90 €

  Alle Fischgerichte servieren wir mit marktfrischem Salat oder frischem Gemüse oder Salzkartoffeln.

  Carni – Fleischgerichte

  • Saltimbocca alla Romana Tradizione & Eleganza
    Kalbsmedaillons im Parmaschinken und frischem Salbei, mit Weißwein und Marsala abgelöscht, serviert mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse ^{D, G}
    28 €
  • Ossobuco d’Oro con Risotto allo Zafferano
    Langsam geschmortes Kalbs-Ossobuco in aromatischem Kalbsjus mit Weißwein, serviert auf Safranrisotto und Zitronen-Gremolata ^{D, G}
    30 €
  • Tagliata di Manzo al Cuore Rosato
    Zart rosa gebratene Rinder-Tagliata auf marinierter Wildrucola, süßen Kirschtomaten und Grana-Padano-Spänen, mit Portweinsauce und karamellisierten Schalotten ^{D, G}
    32 €
  • Cuore di Filetto in Crosta di Parmigiano
    Zartes Rinderfilet in knuspriger Parmesankruste, serviert auf cremigem Parmesanrisotto und samtiger Reduktion aus traditionellem gereiftem Balsamico ^{D, G}
    40 €
  • Tataki di Petto d’Anatra
    Gebratene Entenbrust im Tataki-Stil mit Feigen-Lavendel-Reduktion, serviert auf Selleriepüree in Haselnussbutter, karamellisiertem Rosenkohl mit Thymian und Granatapfelsauce mit Pekannüssen ^{D, K7, G}
    30 €
  • Zart rosa gebratene Lammkrone auf cremiger Morchelrahmsauce
    begleitet von Vitelotte-Aligot sowie in Nussbutter glasiertem Lauch mit Haselnusscreme und geröstetem Haselnussknusper ^{D, G, K}
    35 €
  • Fegato Reale al Vino Rosso e Tartufo
    Kalbsleber, langsam geschmort in Rotwein und Trockenpflaumen, serviert mit karamellisiertem Rosenkohl und Herzoginkartoffeln mit Trüffel ^{D, G}
    30 €
  • Fegato di Vitello Classico al Burro e Salvia
    Kalbsleber in Haselnussbutter und frischem Salbei, serviert mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln ^{D, G}
    29 €

  Alle Fleischgerichte servieren wir mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln (ausgenommen Rinderfilet mit Parmesankruste).

  • Chateaubriand vom Charolais-Rinderfilet – pro 100 gr. (ab 400 gr.)
    dazu gegrilltes Gemüse und Kartoffelecken mit Rotwein-Schalotten sowie Trüffel-Sauce ^{D, I}
    17 €

  Bei allen Kälbern handelt es sich um Milchkälber.

  Pasta – Primi Piatti Classici

  • Spaghetti “Aglio, Olio & Peperoncino”
    Spaghetti mit goldbraunem Knoblauch, confierten Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und frischer Chili ^{I1, G}
    13 €
  • Spaghetti alla Napoletana
    Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce aus reifen Tomaten, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra ^{I1, G}
    13 €
  • Pennette all’Arrabbiata
    Pennette mit pikanter Tomatensauce, goldbraunem Knoblauch, Chili und frischer Petersilie ^{I1, G}
    14 €
  • Spaghetti al Ragù
    Spaghetti mit traditionellem Rind- und Kalbsragout, langsam geschmort mit Tomaten und Mirepoix-Gemüse ^{I1, D, E, G}
    14 ½ €
  • Spaghetti “Gamberone alla Calabrese”
    Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Chili und einer Sauce aus reifen Tomaten, verfeinert mit frischer Petersilie ^{I1, B, C, E, G}
    21 €
  • Spaghetti del Pescatore
    Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Petersilie und einer Prise Chili ^{I1, B, C, N, G}
    21 €
  • Lasagne al Forno
    Hausgemachte Lasagne mit Rind- und Kalbsragout, cremiger Béchamel und Parmigiano Reggiano ^{I1, A, D, G}
    16 ½ €
  • Spaghetti alla Carbonara
    Spaghetti mit knusprigem Pancetta, pasteurisiertem Eigelb und zarter Creme aus Pecorino und Sahne ^{I1, A, D, G}
    16 €
  • Tagliolini Artigianali al Tartufo Nero
    Hausgemachte Eier-Tagliolini in Haselnussbutter geschwenkt, serviert mit fein geriebenem edlem schwarzen Trüffel ^{I1, A, D, G}
    23 €
  • Spaghetti alle Vongole
    Spaghetti mit Venusmuscheln, süßen Kirschtomaten, Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Petersilie und Chili ^{I1, B, N, E, G}
    21 €

  Pasta con pesce – Pasta mit Fisch

  • Onde di Mare e Carciofi
    Hausgemachte Paccheri mit Seeteufelstückchen, goldbraun gebratenen Artischocken, gebratenen Jakobsmuscheln, Venusmuscheln und confierten Kirschtomaten ^{I1, B, C, N, E, G}
    23 €
  • Schwarze Tagliatelle mit Lachs
    dazu Yuzu-Hollandaise und Forellenkaviar ^{A, B, D, I1, N}
    23 €
  • Gnocchi cacio e pepe
    mit Pecorino-Schaum, langsam gerösteten Speck und frittierten Artischockenblättern ^{I1, D}
    22 ½ €
  • Perle del Mare & Tartufo Nero
    Frische Tagliolini mit gebratenen Jakobsmuscheln, Zitruspesto, feiner Kürbiscreme und edlem schwarzem Trüffel ^{I1, B, C, D, G}
    23 ½ €
  • Fusilloni mit frischen Artischocken
    serviert mit zartem Perlhuhn-Braten und gerösteten Kastanien, vollendet mit einem leichten Rosmarin-Jus und frischer Zitronenschale ^{D, I, K}
    22 ½ €

  Pasta con carne – Pasta mit Fleisch

  • Filetto & Porcini in Velluto di Gorgonzola
    Frische Tagliatelle mit sautierten Rinderfiletspitzen, cremigem Gorgonzola DOP, Steinpilzen und Portweinreduktion, verfeinert mit knusprigen Salbeiblättern ^{I1, D, G}
    23 €
  • Abbraccio di Anatra & Agrumi
    Hausgemachte Pappardelle mit Ragout von Wildente, abgelöscht mit Orange, serviert mit Ziegenblaukäse-Creme und sautierten Pfifferlingen ^{I1, D, G}
    22 ½ €
  • Paccheri di Gragnano con Ossobuco
    Paccheri di Gragnano mit langsam geschmortem Kalbs-Ossobuco-Ragout in Rotwein und Tropfen von lombardischer Pecorino-Creme ^{I1, D, G}
    23 €
  • Orecchiette Ragù d’Agnello, Porcini & Carciofi
    Hausgemachte Orecchiette mit geschmortem Lammragout, Steinpilzen und Pecorino Romano, verfeinert mit goldbraun gebratenen Artischocken ^{I1, D, E, G}
    23 €
  • Tagliatelle Carbonara alla Nduja e Carciofi Freschi
    Tagliatelle in Nduja-Sauce mit Eigelb, Pecorino, Guanciale und Artischocken ^{D, I1, K4}
    22 ½ €

  Pasta vegetariana – Vegetarische Pasta

  • Ravioli di Zucca Mantovana al Tartufo Nero
    Ravioli mit Mantovana-Kürbis, serviert in Haselnussbutter mit knusprigen Amaretti und edlem schwarzem Trüffel ^{I1, A, D, K1, G}
    22 €
  • Ravioli ai Porcini su Spuma di Gorgonzola Dolce
    Ravioli mit Steinpilzfüllung auf mildem Gorgonzolaschaum, verfeinert mit gerösteten Pekannüssen ^{I1, D, K7, G}
    22 €

  Pasta vegana – Vegana Pasta

  • Mezzelune Giganti Mango & Zucca su Vellutata di Barbabietola
    Große Mezzelune mit Mango- und Kürbisfüllung auf cremiger Rote-Bete-Velouté mit rosa Pfeffer, abgerundet mit frischen Microgreens und gerösteten Kürbiskernen ^{I1, K7, G}
    22 €
  • Quadrati di Pasta Fresca alla Ratatouille Mediterranea
    Quadrate aus frischer Pasta mit mediterraner Ratatouille-Füllung auf samtiger Tomaten-Basilikum-Creme, vollendet mit Basilikum-Olivenöl ^{I1, E, G}
    20 €

  Penne und Spaghetti sind auch glutenfrei erhältlich. Gerne servieren wir Ihre Auswahl auch als Risotto. Für Pastagerichte als Vorspeise berechnen wir 3 Euro weniger.

  Pizza

  • Pizza Pane
    7 €
  • Pizza Margherita
    Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum ^{D, I1}
    11 €
  • Pizza Verdura
    Gegrilltes Gemüse vom Grill ^{8, 17, D, I1}
    15 €
  • Pizza Regina
    Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken ^{8, 17, D, I1}
    15 €
  • Pizza Parma
    Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan ^{8, 17, D, I1}
    17 €
  • Pizza Rucola
    Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan ^{D, I1}
    15 €

  Gerne stellen wir Ihnen Ihre Wunschpizza zusammen – Extrazutaten je 3 €.

  Dolce – Dessert

  • Cheesecake Lotus al Pistacchio & Fiori d’Arancio
    Lotus- und Mandelboden mit Mascarpone-Creme aus reiner Pistazienpaste und Orangenblütenwasser, vollendet mit Lotus-Glasur und gerösteten Pistazien aus Bronte ^{D, K6, K1, I1, G}
    11 €
  • Fragole d’Inverno in Velluto
    Zarte Mascarpone-Vanille-Mousse mit in Zimt marinierten Erdbeeren und kandierter Orangenschale ^{D, G}
    11 €
  • San-Sebastian-Käsekuchen mit flüssigem Kern
    serviert mit samtiger Beeren-Crème-Anglaise und knuspriger Haselnuss-Carambola, fein mit Vanille aromatisiert ^{A, D, K3}
    11 €
  • Riso au Lait Gianduia & Caramello
    Gianduja-Milchreis brûlée mit karamellisierter Birne, Haselnusscrumble und Bourbon-Vanille-Eis mit gesalzenem Karamell ^{D, K2, I1, G}
    11 ½ €
  • Soufflé Invernale al Fondente & Marroni
    Warm serviertes Schokoladensoufflé mit Herz aus Marron Glacé, auf Orangen-Crème-Anglaise aus Sizilien und hausgemachtem Kastanienhonig-Eis ^{A, D, K1, G}
    12 €
  • Tiramisù Veneziano
    Klassisches Tiramisù mit Mascarpone-Creme, Espresso-getränkten Savoiardi und edlem Kakaopulver ^{D, A, I1, G}
    11 €
  • Panna Mandarino d’Inverno
    Mandarinen-Panna-Cotta mit gerösteten Pistazien und Amaretti-Krokant ^{D, I1, K1, K4}
    11 €
  • Crème Brûlée Royal Cuore di Bosco
    Klassische Bourbon-Vanille-Crème-Brûlée mit Waldbeerherz, serviert mit knuspriger Schokoladentuile und hausgemachtem Schokoladensorbet ^{D, G, K2}
    11 ½ €
  • Melodia Gelata Vegana
    Drei vegane Sorbets auf gebackenen Renettenäpfeln mit Bourbon-Vanille und geröstetem Haselnusscrumble ^{K2, G}
    11 €
  • Ravioli del Bosco
    Warme, süße Mohnravioli mit Zimt und karamellisiertem Rohrzucker, serviert mit Bourbon-Vanille-Crème-Anglaise und einer Pistazien-Eis-Quenelle ^{A, D, K6, I1, G}
    12 €
  • Tramonto nel Giardino
    Profiteroles mit seidiger Glasur, gefüllt mit Crème pâtissière, angerichtet auf einer samtigen griechischen Joghurtcreme mit Beeren, vollendet mit hausgemachten Eis und gesalzenem Karamell ^{A, D, I, K}
    11 €
  • Inverno in Piccoli Bocconi
    Auswahl von fünf Mini-Desserts, inspiriert von den Farben und Aromen der Winterzeit ^{D, G, A, K2, I1}
    14 €

  Überraschungsmenü

  • Überraschungsmenü
    mit 4 Gängen (auch vegan und glutenfrei möglich)
    60 €

Zu Hause oder unterwegs genießen wie im Ristorante ROMANS. Alle Gerichte sind selbstverständlich auch zum Mitnehmen erhältlich – und das mit einem Rabatt von 3,50 € Rabatt für jede Speise*.

Qualität, Frische und echt mediterraner Geschmack – wo immer Sie genießen möchten.

*Gilt nicht für Gerichte des Lunch Menüs oder für Getränke.

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