Aktuelle Wochen- & Mittagskarte

• Wochen- und Mittagskarte

  Wochenkarte

  Wöchentlich wechselnde Gerichte
  im Ristorante ROMANS
  vom 30.04. – 06.05.24

  • Zucchiniblüten gefüllt mit Spargel und Büffelmozzarella im Teigmantel
    dazu Tomatencreme mit Bärlauch ^{D, E}
    21 €
  • Spargel mit Vitello Tonnato
    dazu hartgekochte Eier, Kartoffeln und Kirschtomaten ^{D, A}
    22 €
  • Dinkel-Tagliatelle
    mit frischer Saubohnencreme, Kaisergranat und Kräutersemmelbrösel ^{C, A}
    22 €
  • Gratinierte Conchiglioni
    mit frischem Saubohnen, Büffel-Ricotta und knusprigem Speck auf Pecorino-Creme ^{A, D}
    21 €
  • Riesenkalmar gefüllt mit Garnelen und Spargel doppelt gegart
    auf Knoblauchkartoffelpüree und Hollandaise mit Kirschtomaten und Basilikum ^{C, A}
    30 €
  • Kalbs-Ossobuco
    mit Bärlauchrisotto und gegrilltem grünen Spargel ^{D, E}
    30 €
  • Halbgefrorenes
    aus Kaffee und weißer Schokolade ^{A, D}
    10 €
  • Schokoladen-Eclairs
    dazu Kompott aus roten Früchten ^{A, D}
    10 €

  Mittagskarte

  Schnelle Gerichte für mittags

  vom 30.04. – 06.05.24
  (montags bis freitags von 11.30 – 14.30 Uhr)*

  • Omelett
    mit Spargel, Lauch, Speck und Mozzarella ^{A, D}
    12 €
  • Penne
    mit Arrabiata-Kaninchenkeulenragout ^E
    14 €
  • Heilbutt
    mit Curry-Beurre-Blanc und Strudel gefüllt mit Gemüse ^{D, E}
    18 €
  • Schweinefilet
    mit Pilzrahmsauce dazu Kartoffelkroketten ^{D, A}
    18 €

  * Zu allen Gerichten der Mittagskarte servieren wir eine Überraschungs-Vorspeise.

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