4-Gänge-Menüs für Veranstaltungen und Feste

Unsere Veranstaltungs-Menüs – frisch zubereitet und perfekt abgestimmt

Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste kulinarisch mit einem mediterranen 4-Gänge-Menü. Hier finden Sie drei Vorschläge, wie ein Menü für Ihre Feier oder Veranstaltung aussehen könnte. Perfekt aufeinander abgestimmt mit jeweils zwei Wahlmöglichkeiten für den Hauptgang. Unser Küchenchef Moez verwendet nur die besten regionalen und internationalen frischen Zutaten.

Selbstverständlich können Sie diese Menü-Vorschläge nach Ihren eigenen Vorstellungen anpassen oder ein individuelles Menü selber zusammenstellen. Mit unseren veganen und vegetarischen Gerichten können Sie Ihren Gästen auch wunderbare fleischlose Alternativen anbieten.

Wir beraten Sie gerne bei der bei der Planung Ihrer Feier oder Veranstaltung im Ristorante ROMANS.

Buchung

Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir unterstützen Sie bei der Planung Ihrer Feier. Gerne erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung im Ristorante ROMANS.

Für weitere Informationen, Terminplanung und Buchung kontaktieren Sie uns bitte.

Rufen Sie an:

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Menü 1 – La Traviata

1. Gang

Parmigiana di Melanzana

2. Gang

Risotto

mit Spargel, Speck und geräuchertem Scamorza

3. Gang

Kabeljau

mit Kichererbsenmousse, gerösteten Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Rosmarinöl

oder

Lammrücken

auf Süßkartoffelpüree mit Balsamico-Zwiebel-Preiselbeersauce und Brokkoli

4. Gang

Cheesecake

mit Kokosnuss, Pistazie und Limette

❤️

– 4-Gänge-Menü 55 € pro Person –


Menü 2 – Don Giovanni

1. Gang

Melone und Parmaschinken

mit Burrata und Minzpesto

2. Gang

Kartoffelgnocchi

mit Kürbis, Gorgonzola und Salsiccia

3. Gang

Supremes vom Perlhuhn in Portweinsauce

dazu Kartoffelpüree mit Spinat und Trüffel

oder

Gebackene Calamari-Spieße

gratiniert auf Kurkuma-Kartoffelpüree und Zitronensauce

4. Gang

Weißes Profiterol

auf Kaffee-Pudding

❤️

– 4-Gänge-Menü 55 € pro Person –


Menü 3 – Tosca

1. Gang

Black Angus Bresaola mit frischem Ziegenkäse

auf Rucola, Himbeeren und karamellisierten Walnüssen

2. Gang

Tagliolini

mit schwarzem Trüffel

3. Gang

Original Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und kalt angerührten Preiselbeeren

oder

Zander-Saltimbocca

mit lauwarmen Rote-Bete-Linsen-Salat

4. Gang

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

dazu Vanillesoße und Himbeeren

❤️

– 4-Gänge-Menü 55 € pro Person –

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Nur der passende Wein macht ein gutes Menü noch besser.

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